8月10日（月）のメニューはイートイン限定のお菓子がスフレチーズケーキ、黒ごまとお芋の焼きタルト、キャラメルアイスとチョコレートグラノーラのパフェです。パンケーキメニューは粒あんスペシャル(自家製粒あん、特製クリーム、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(桃、チェリー)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。
テイクアウト可能なカウンター上の焼き菓子はルバーブと木苺とクリームチーズのケーキ、すもものトレイベイクです。
今日も暑かったですねー。エアコンも風量マックスにしてやっと設定温度まで下がる感じでした。ご来店は金曜土曜と比べると少なかったのですが、お持ち帰りのお客様が多く、カウンター上の焼き菓子は最後完売となりました。今日は午後からすもものクランブルケーキも焼いたのですが、そちらも完売となりました。明日も様子を見て、追加で何か焼くかもしれません。
写真はスフレチーズケーキと奥が黒ごまとお芋のタルトです。今日はパンケーキよりもケーキのご注文が多かった。お飲み物だけのお客様も何名かいらっしゃり、暑いとお菓子って気分でもなくなるかなーっと。
今年の夏からメニューになったアイスオレンジ＆ローズヒップハイビスカスティー。なかなか人気です。オレンジジュースを入れないアイスローズヒップハイビスカスティーも色がキレイでお勧め。明日も10時～18時までお待ちしています！
8月9日((日))のメニューはイートイン限定のお菓子がスフレチーズケーキ、黒ごまとお芋の焼きタルト、キャラメルアイスとチョコレートグラノーラのパフェです。パンケーキメニューは粒あんスペシャル(自家製粒あん、特製クリーム、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(桃、チェリー)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。
スフレチーズケーキには桃のコンポートとブルーベリー、ハートのクッキーを添えました。
パンケーキの粒あんスペシャルは、ボリュームありますが、たくさんご注文頂きました。明日も10時～18時までお待ちしています！
8月8日(土)のメニューはイートイン限定のお菓子がスフレチーズケーキ、黒ごまとお芋の焼きタルト、キャラメルアイスとチョコレートグラノーラのパフェです。パンケーキメニューは粒あんスペシャル(自家製粒あん、特製クリーム、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(桃、チェリー)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。
黒ごまとお芋の焼きタルトの焼き上がりには、ホワイトチョコをアクセントに。
練りごまたっぷりのアーモンドクリームにさつま芋が良く合います。明日も10時～18時までお待ちしています！
・イートインご利用の人数はお子様を含め3名様までとさせて頂きます。4名様以上の場合は2か所に分かれてお座り下さい。
暑いーー。外出するだけで体力が奪われる。世の中は夏休みなんですねぇ。お盆のお知らせも次々メールできたりして、あぁ材料の発注のスケジュールが、っと焦る。いつなんどき、またコロナの影響でお店の営業が通常通りにいかなくなる事もあるわけで、材料の発注は気を遣うなぁ。
塩鶏じゃが。材料は鶏とジャガイモと刻んだ細葱のみのシンプルさ。初日はこれだけをひたすら食べる。ジャガイモはキタアカリ。美味しい。
黒米ご飯、塩鶏じゃが、カニにら玉、三つ葉の澄まし汁(椎茸入り)。かにニラ玉の甘酢餡が多すぎて、たぷたぷ。
オムはやしライス、サラダ。
トマトソース(サルシッチャとマッシュルーム)のスパゲティ温泉卵のっけ、サラダ。
ピザ、サラダ。ピザもスパゲティと同じサルシッチャ入りのトマトソースを乗せて焼いただけ。
豆乳素麺(コングクス)、キムチ。豆乳に塩を入れるだけのスープ、本当に美味しいんだろうか、と思いつつ、本物を食べたことが無いので正解が分からないのだけど、本物は大豆を絞って作るらしいから、豆乳で代用。凄い暑い日だったので、冷たい麺が美味しくてするするっと。胡麻たっぷり入れるといい感じ。
豆乳はより本物に近いようにしようと、しぼりたてーっと言われて買った、とようけ屋山本さんで。豆乳だけ2個買ったら、お揚げはいらんのん？っとおばちゃんに不思議そうにされてしまう(笑)。お揚げしか買わないと思われているな。たまには豆腐も買おう(笑)。