今週も無事に営業を終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は6月10日(金)から4日間です。
今日は一日雨で、ご来店もぐっと少なかったのですが、エアコンつけず、過ごしやすい気温で、快適なお店番でした。ケーキが余りそうだったので、クッキー焼いてる合間に、ビクトリアケーキをお客様気分で、カフェ席に座って食べたりして。
2皿目頂きます(笑)。これからは雨の日も多くなりそうなので、様子をみながら仕込み量を変えていかねばなーっと。夏季メニューになるとカウンター上の焼き菓子も1，2種類になるし、スコーンもお休みになるので、今のうちに作りたいお菓子をせっせと作って夏を迎えたいと思います。