6月11日(月)のメニューはイートイン限定が、バノフィーパイ、清見オレンジとチョコのタルト、アイスクリーム盛り合わせ、テイクアウト可能メニューがスコーン、キャラメルスコーン、苺とつぶ餡のクランブルケーキ、ベリーとホワイトチョコのマフィン、レモンスクエアです。追加で何か焼くかもです。
袋詰めの焼き菓子は、フルーツケーキ、フロランタン、オートミールクッキー、ビスコッティ、ショートブレッドです。グラノーラもまだ1袋あります。
写真はバノフィーパイ。今日から添えるクッキーがバナナ型からスプーン型に変わりました。明日営業したら2週お休みなので、色々と調整が難しい。袋詰めの焼き菓子も、とりあえず今ある分で明日は焼き足しはしない事にしました。カウンター上の焼き菓子は、様子を見ながら足りなさそうなら焼き足すことにします。
明日はスフレチーズケーキが無い代わりにアイスクリームの盛り合わせがメニューに登場。苺、バナナ、ココナッツ、バニラ、レモンの4種類からお好きなアイス2種類を選んで頂いて、可愛く器に盛る予定です。国産のサクランボがあるので、ちょっと飾ってみようかなと思ってます。
今日は追加でキャラメルバナナナッツマフィンを焼きました。ナッツはマカダミア、アーモンド、ヘーゼルナッツをたっぷり。余ってる半端なナッツを全部使っちゃえー、の贅沢マフィンでした。明日も10時～18時までお待ちしています！