昨日のウェブショップ発送が、何だか凄い大変だったので、今日はどっと疲れてしまった。でも、新しいパソコンの箱を開けなきゃだし、工房の水掃除もしなくちゃだし、自宅エリアの掃除もしなくちゃだし、ゆっくりしたい体にムチ打ち、ヨレヨレな状態でとりあえず朝から、工房と自宅エリアの掃除を。パソコンは夜、頑張ります。明日は清見オレンジジャム仕込みたいところ。
疲れてても、食事はしっかり。何てったって色々と頂き物があるのですから、買出し行かずとも豪華なブランチ食べられます。ドミニクサブロンのサーモンのキッシュに、サラダ、人参かぼちゃ黄パプリカのポタージュ。サラダはレタス、トマト、黄パプリカ、人参、金柑。スライスした金柑を入れるのが最近のお気に入り。
先日のカフェでは、5周年という事もあって、お客様より色々と頂き物をしてしまいました。いつも支えて頂いて、その上大変なお気遣いを頂き、恐縮するばかりです。ホント、何も持って来なくって良いんですよ！私を太らせたって良い事何も起こりませんから(笑)。お気遣い無く、気軽にお茶しに来て下さいませ。
カフェでいちさんに頂いたドミニクサブロンのハートのパンとキッシュ。しっかり高さのあるキッシュ、工房のオーブンで大事にリベイク。台もサクサクに戻って美味しかったー！もう一つのキッシュは飴色玉ねぎの効いたお肉のキッシュ、これも美味しかったー。有難うございました！
カフェのヘルプで何度も助けてくれていたマキさんからは、何とも立派なお花を送って頂きました。時々可愛い赤ちゃんとご来店頂くのだけど、息子殿の可愛い事可愛い事。いつもワタシの顔を見てニコニコしてくれるのです。我が甥っ子は、全く懐かなかったのですが(なぜか私の顔を見ると固まります)、ちびっ子に笑いかけてもらうと、幸せな気持ちになるものです。大事に京都に持ち帰り、うちの洗面台をゴージャスに飾っております。有難う！
関西から静岡にお引っ越しされたお客様ですが、以降も時々お寄り頂き、有難いなぁと思うのですが、「あげ潮」まで頂いてしまう。これ、一度開けたら最後、一気に食べちゃうので、危険(笑)。有難うござます！大事に頂きます。
開店以来、ずっとウェブショップのご利用も頂いているモーニングさんより、京都のお店の焼き菓子を。上京のお店で、私は全然知らなかったのですが、抹茶のフィナンシェ、美味しかったです。有難うございました！！
ご近所A様より、アンジェの青いチョコレート。日本で買えるのですねー！これ、7年前にアンジェに行った時に食べた思い出の品なのです。なんだこれー？と初めて見た時、興味津津だったのを覚えています。ご近所A様にも開店以来ずっと、応援して頂き、美味しい物の情報も頂き、感謝感謝です。チョコ、大事に頂きます！
いつもご来店頂くG様より、ツマガリの焼き菓子色々。わー、久々に食べます。ツマガリさんの焼き菓子は、優しい味で大好きです。サブレはサクサク、ケイクはしっとり、幸せな味です。大事に頂きます。有難うございました！
Ayaさんからは、目移りしそうなお菓子を色々。ピエールエルメのチョコマカロンに小躍り。嬉し過ぎて、ついトモコさんにピエールエルメの美味しさを熱弁してしまう(笑)。エイジニッタのバウムクーヘンやモンプリュのサブレやら、もう色々と宝箱のような詰め合わせ。有難うございました！大事に頂きます！
こちらは札幌の友人Kちゃんから宅急便で届いた北菓楼のバウムクーヘン。これ5年前の開店祝いでも貰った思い出の品！去年はロンドンで会えたけど、今年は会えるかなー。
お店をやれてる幸せを忘れずに、6年目のSUGAR TOOTHも全力で頑張ろう、と思いました。ブログで見守って頂いてる皆さまにも、感謝です。