桃のヨーグルトアイス。

桃のヨーグルトアイス。

 朝10時に注文した商品がその日の午後3時に到着。アスクル凄いぞ。  ピーチメルバの桃コンポート、崩れたりして商品にならなかったものが結構あって、朝ごはんにヨーグルトと一緒に食べたり、おやつにピーチメルバにして食べたりし …

ロンドンから届いた物たち。

ロンドンから届いた物たち。

 ロンドンのカフェでケーキを焼かせてもらった日、ケーキ焼きの仕事が終わってから、Aちゃんのお家にお邪魔して、Aちゃんの子供二人と一緒に夕飯を食べたのです。そこでリラックスし過ぎたワタシ、ケーキを焼いたお店Broca Fo …

マーマレードを使ったケーキ。

マーマレードを使ったケーキ。

 イギリスのレシピ本「SHORT & SWEET」から「Marmalade layer cake」。レシピは20cmの丸形のところ、15cm丸形で3/2量に減らして作ってみました。レイヤーケーキというのはビクト …

8/19(月)のカフェのアンケート。

8/19(月)のカフェのアンケート。

8月19日(月)のカフェのアンケートにご協力下さい。アンケートは仕込み量の目安にさせて頂いています。 8月19日(月)のカフェ、本日のパンケーキは沖縄県産パイナップルを使用した「パイン&ココナッツ」です。パイナ …

熱々小龍包と楽しい時間。

熱々小龍包と楽しい時間。

 先日、ランチのお誘いを受けてCさんと三条商店街の魏飯夷堂へ。Cさんは時々メールを送ってくれたり、時々食事のお誘いをくれたりする。友人が少ない私の数少ない人との貴重な食事の機会です。嬉しすぎて喋り過ぎて、場所を変えトータ …