‘カフェ’ カテゴリーのアーカイブ

今週も有難うございました。

2019 年 8 月 19 日 月曜日 18:42

つぶ餡 今日は夕方から凄い雨になりましたが、今週ご来店頂きました皆様、有難うございました。今週も引き続き、暑さピークな毎日でしたが、ご来店頂けて感謝感謝の4日間でした。つぶ餡スペシャルに使ったつぶ餡、追加で炊いたくらい、ご注文頂きました。そろそろパンケーキメニューも残りひと月あるか無いかって感じになってきましたので、心置きなく皆様、召し上がって頂けたら、と思います。次回の営業は8月23日(金)から4日間です。

8月19日(月)のメニュー。

2019 年 8 月 18 日 日曜日 18:40

パフェ 8月19日(月)のメニューはイートイン限定メニューが、いちじくのベイクドチーズケーキ、黄金桃とカスタードのロールケーキ、ココナッツアイスとコーヒーゼリーのパフェです。パフェはシンプルにコーヒーゼリーとココナッツアイスを重ねるだけで、クランブルやメレンゲは乗りません。一番美味しく召し上がれる組み合わせと思います。パンケーキメニューは、つぶ餡スペシャル(自家製つぶ餡、特製クリーム、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(チェリー、いちじく)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。カウンター上の焼き菓子は、いちじくとラムレーズンのケーキ、パインとバナナのココナッツケーキです。
 写真はココナッツアイスとコーヒーゼリーのパフェ。うちのパフェでは一番シンプルな構成で、コーヒーゼリーとココナッツアイスを重ねただけなんですが、相性というか組み合わせの良さってあるのか、本当に美味しいパフェなのです。2日続けて食べに来て下さったお客様もいて、嬉しい限りでした。コーヒーゼリーはサーカスコーヒーの豆を使って作ってます。ココナッツアイスに使うココナッツミルクはオーガニックのものを使ってます。

 明日から出勤という方も多いのかなーっと思いつつの、日曜営業。お盆の営業としては先週の方が断然忙しかったなーという感じでしたが、お子様連れのお客様もまだ多く、有難かったです。明日から少しお天気が崩れそうな予報ですが、その分気温が下がるといいなぁ。

ココナッツケーキ パインとバナナのココナッツケーキは、テイクアウト可能な焼き菓子です。イートインでは温めてお出ししています。温かいパインが苦手な方にはそのままで。パインは沖縄パインを使ってます。テイクアウトで御購入の方にもトースターで温めると美味しいですよーっとお勧め。明日も10時~18時までお待ちしています!

8月18日(日)のメニュー。

2019 年 8 月 17 日 土曜日 18:41

パンケーキ 8月18日(日)のメニューはイートイン限定メニューが、いちじくのベイクドチーズケーキ、黄金桃とカスタードのロールケーキ、ココナッツアイスとコーヒーゼリーのパフェです。パフェはシンプルにコーヒーゼリーとココナッツアイスを重ねるだけで、クランブルやメレンゲは乗りません。一番美味しく召し上がれる組み合わせと思います。パンケーキメニューは、つぶ餡スペシャル(自家製つぶ餡、特製クリーム、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(チェリー、いちじく)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。カウンター上の焼き菓子は、いちじくとラムレーズンのケーキ、パインとバナナのココナッツケーキです。

 写真はパンケーキのつぶ餡スペシャル。焼きたてのパンケーキ2枚の上に、北海道の生産者限定の小豆を使った自家製つぶ餡に、オーム乳業の生クリームとマスカルポーネチーズを合わせた特製クリーム、自家製バニラアイスを乗せます。間違いの無い組み合わせです。

ロールケーキ 黄金桃とカスタードのロールケーキは、バニラビーンズ入りのカスタードと生クリーム、黄金桃のコンポートをたっぷり巻いてます。小鳥クッキーを添えてお出ししてます。暑くて溶けそうですが、明日もカフェは涼しくして10時~18時までお待ちしています!