‘カフェ’ カテゴリーのアーカイブ

8月21日(月)のメニュー。

2017 年 8 月 20 日 日曜日 19:59

チーズケーキ 8月21日(月)のメニューは、いちじくクランブルチーズケーキ、つぶ餡と練乳クリームのロールケーキ、沖縄パインとココナッツアイスのパフェ、パンケーキメニューは苺スペシャル、フルーツソース2種(すもも、ベリー)&バター、メイプルシロップ&バターです。カウンター上の焼き菓子は沖縄パインとラムレーズンのマフィンです。
 今日も暑い一日。アイスドリンクのご注文が多くて、暑い中ご来店頂いたんだなぁと。自家製ソーダや水出しアイスコーヒー、アイスミルクティは、9月いっぱいで終了かなーっと思っています。写真はいちじくのクランブルチーズケーキ。ちょっと甘さが強い仕上がりでしたが、サクサクのクランブルが良いアクセント。明日も10時~18時までお待ちしています!

8月20日(日)のメニュー。

2017 年 8 月 19 日 土曜日 19:49

クリームチーズケーキ 8月20日(日)のメニューは、いちじくクランブルチーズケーキ、つぶ餡と練乳クリームのロールケーキ、沖縄パインとココナッツアイスのパフェ、パンケーキメニューは苺スペシャル、フルーツソース2種(いちじく、すもも)&バター、メイプルシロップ&バターです。カウンター上の焼き菓子は沖縄パインとラムレーズンのトレイベイク、アメリカンチェリーのクリームチーズケーキです。
 今日は予定してなかったのだけど、ちょっと余裕があったのでアメリカンチェリーとクリームチーズのケーキを焼きました。レモン果汁入りのグレーズがアクセント。明日もあります。
 暑い一日でしたが、初めましての方もお久しぶりの方も、いつも有難うございますの方も、ご来店下さり有難かったです。

ロール ロールケーキは自家製のつぶ餡たっぷり。クリームは練乳だけで甘みをつけてます。スポンジはほんのりほうじ茶風味です。

パッションフルーツ 沖縄パインとココナッツアイスのパフェには、ちょっとアクセントでパッションフルーツで作ったソースをかけてます。裏ごしして種は取り除いて使いましたよ。パッションフルーツも沖縄県産。南国なパフェです。明日も10時~18時までお待ちしています!

8月19日(土)のメニュー。

2017 年 8 月 18 日 金曜日 19:00

トレイベイク 8月19日(土)のメニューは、いちじくクランブルチーズケーキ、つぶ餡と練乳クリームのロールケーキ、沖縄パインとココナッツアイスのパフェ、パンケーキメニューは苺スペシャル、フルーツソース2種(いちじく、すもも)&バター、メイプルシロップ&バターです。カウンター上の焼き菓子は沖縄パインとラムレーズンのトレイベイクです。
 トレイベイクはソテーした沖縄パイン、ラムレーズンをココナッツ入りの生地に混ぜ込んで焼きました。明日もあります。

パンケーキ 苺スペシャルパンケーキは、苺アイスと苺ソースで華やかに。今日は先週の金曜と打って変わってゆったりペース。ジャムのラベル貼りやら、クッキー焼いたりと終ってみるとあっという間。

ジャムクッキー ジャムクッキー、夕方からお店に並びました。明日も10時~18時までお待ちしています!