‘カフェ’ カテゴリーのアーカイブ

今週も有難うございました。

2018 年 4 月 23 日 月曜日 22:34

IMGP6263 昨日と今日は、ご来店が多く、ほぼ完売にて営業終了できました。今週もご来店頂きました皆様、有難うございました。金曜土曜がすごーくゆったりだったので、昨日今日の忙しさにオロオロしてました。昨日も今日も途中でタルトやスコーンを焼き足したり、焼き足したお菓子もどんどん少なくなっていく、という幸せな状況でした。ゴールデンウィークで帰省される方がクッキー類をたくさんご購入して頂いたり、とたくさん焼いた焼き菓子もがらーんとしたので、また定休日に色々と焼いてGWに備えたいと思います。GW中も変わらず金曜~月曜営業で、次回の営業は4月27日(金)から4日間です。

4月23日(月)のメニュー。

2018 年 4 月 22 日 日曜日 21:33

苺タルト 4月23日(月)の目ユーはイートイン限定メニューが、苺の焼きタルト、チョコとピスタチオクリームのロールケーキ、苺アイス(単品)です。盛り合わせプレートで「苺プレート」があります。内容は苺の焼タルト(ハーフサイズ)、苺アイス、スコーンに苺ジャムとクリームを盛り合わせます。テイクアウト可能メニューは、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、キャラメルとクルミのバナナマフィン、スパイスフルーツブラウニーです。

タルト 今日はレアチーズケーキが完売した後、苺の焼タルトをメニューにしました。明日も引き続き、苺プレートにも苺の焼タルトが乗ります。水分の多い苺は生で食べると美味しいですが、焼くとイマイチだったりします。今週の苺は煮たり焼いたりしたら美味しい苺だったので、生では使ってません。タルトに使った苺も加工向きのもの。

クランブルケーキ 苺とつぶ餡のクランブルケーキにも生の苺を混ぜ込んで焼きました。明日はありませんが、来週も焼けたらと思っています。明日も10時~18時までお待ちしています!

4月22日(日)のメニュー。

2018 年 4 月 21 日 土曜日 20:27

ロールケーキ 4月22日(日)のメニューはイートイン限定メニューが、苺のレアチーズケーキ、チョコとピスタチオクリームのロールケーキ、苺アイス(単品)です。盛り合わせプレートで「苺プレート」があります。内容は苺のレアチーズケーキ(ハーフサイズ)、苺アイス、スコーンに苺ジャムとクリームを盛り合わせます。テイクアウト可能メニューは、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、キャラメルチョコバナナケーキ、苺とつぶ餡のクランブルケーキ、ブラッドオレンジのカップケーキです。
 写真はチョコとピスタチオクリームのロールケーキ。苺プレートのご注文が多いのですが、こちらも美味しいです。

スノーボール ココナッツクッキーとショートブレッドが完売してますが、今日の夕方から苺のスノーボールがお店に並んでます。甘酸っぱい苺味のスノーボールです。明日からチョコとクルミのオートミールクッキーもお出しできます。明日も10時~18時までお待ちしています!