6月までのレシート処理終了。6月は後半、カフェの営業が無かった分、仕入れも少なくて楽だった。外は危険な暑さなので、クーラーつけてなるべく室内での作業をやっていく。お店の仕込みはお店のエアコン入れるので、ギュっと詰めて1 …
朝ごはん色々。
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朝ごはん色々。
山盛り洗濯をして、買い出し行ったら、汗だくでもう何もしたくない。湿気も気温も高いと体力奪われるー。あんずいよかんジャムを作りたいので、明日煮る準備だけはして、今日は掃除して、休む事にする。祇園祭も始まったし、あんまり街 …
朝ごはん色々。
もう来週の今頃はお店を開けていると思うと、まだまだ休めますけどーーっと。多分、冬の方が休んでると焦る気がする。夏は全てにおいて、気力が奪われる(笑)。日曜から、本格的にお店を開ける準備に入る予定。 ブーランジェリー山 …
朝ごはん色々。
なかなかスケジュール通りに物事は進まず、でもせっかくのお休みなので週末は、いつも行けない定休日がかぶっているパン屋さんやお菓子屋さんへ行きたい。いや、行かねば。週末は自分ご褒美に使いましょう。 成城石井のクロワッサン …
朝ごはん色々。
歯医者での治療を終え、ご褒美にパンでも買って帰りたかったけど、今、冷凍庫を空にすべくストックを増やさないようにしてるので、我慢。休みに入ってすぐ掃除して、定休日には行けないパン屋さんで山盛り買うのだー。 kursのパ …