4月26日(金)のイートイン限定メニューは、ピスタチオレアチーズケーキ、ティラミス、苺とココナッツの焼きタルト、自家製キャラメルバナナアイスクリームです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、苺のアップサイドダウンケーキ、林檎キャラメルケーキ、ファーブルトンです。
袋詰めの焼き菓子は、ココナッツラムレーズンマドレーヌ、フロランタン、チーズと黒コショウのクッキー、オートミールクッキー、ほうじ茶クッキー、レモンクッキー、コーヒー&ウォルナッツクッキーです。追加で色々焼いていきます。
写真は昨日発送したバターサンド。要冷蔵のお菓子の発送は、常温便より気を遣うので、朝もいつもより早起きします。そして、明日からゴールデンウィーク営業が開始。気温が高くなりそうなので、アイスドリンクの準備も多めにして、そして先週お知らせしていたビスケットミルクティも引き続きメニューにあります。6月のお休みまではご注文頂けるかなーっという感じです。ホットでのご提供のみですが、今のうちにぜひどうぞ。
ココナッツラムレーズンマドレーヌは、ちょっと夏っぽいかなーっと焼いてみました。自家製のオレンジピールでも美味しそうなので、組み合わせ変えて焼いてみるのもいいかもーっと、試食をしながらニンマリ。
ビスキュイを焼いて、サーカスコーヒーの豆とオーム乳業のマスカルポーネ、生クリームを使ってティラミスを作ります。去年初めて夏にメニューに出して、美味しかったので今年も絶対やりたいと思っていたのでした。明日から4日間、10時～18時までお待ちしています！
無事にバターサンドの発送が終了。無事に皆さんの元へお届け出来ますように。バターサンドは朝クッキー焼いてバタークリーム作って、組み立てて冷やして、袋詰めしてラベル貼りして、までやるので、結構気が張るのだけど、年一回くらいはやってみるかなーっと。
コハルビヨリの食パンでモンテクリストサンド、サラダ、林檎。モンテクリストサンドの具は、ちょっといいハム(ピスタチオモルタデッラ)とチェダーチーズ。サラダは、作り置きのセロリと大根と生ハムのサラダとキャロットラペ。
カフェで余ったお菓子、りんごヨーグルト。
コハルビヨリのカンパーニュでポテトサラダサンド、林檎ヨーグルト。
ル・プチメックの林檎とチョコのパン、りんごヨーグルト。牛乳が余ってたのでチャイ。自家製ドライみかんを浮かばせたら良い香りがして、美味しかった。
mottoのパンショコラ、カフェで余ったりんごスコーン、りんごヨーグルト。
ブーランジュリー山崎の角食パンでバタートースト、苺メレンゲヨーグルト。
明日は、バターサンドの発送という事で、今日中に買い出しは済ませて、数日分の食事の作り置きと野菜の下処理などを済ませておく。お揚げを炊いて、みょうがの甘酢漬けを仕込んだので明日は稲荷寿司！明後日はきつねうどん！明日明後日はたぶん、ご飯作る気力無いから今日頑張っておいた。
UMBER46のチョコバゲットと食パン。このチョコバゲットが美味しいんだー。今回も昼過ぎにしか行けなかったからあんまりパン残ってなかったけど、食パン買えたので良し。
今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は4月26日(金)から4日間です。GW突入ですが、SUGAR TOOTH cafeは変わらず金曜から月曜の営業です。
4月22日(月)のイートイン限定メニューは、パインとラムレーズンのベイクドチーズケーキ、苺のパンナコッタ、キャラメルナッツチョコタルト、自家製ピスタチオアイスクリームです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、、パインとラムレーズンのアーモンドケーキ、苺とホワイトチョコのケーキ、アップルシナモンクランブルケーキです。要冷蔵ですがテイクアウト可能な苺バターサンドがあります。保冷剤はご用意してますが、お持ち頂けると助かります。
ピスタチオアイスクリームは、底にクランブルを少し敷いて、アイスクリームを1スクープ、ローストしたピスタチオを散らしてお出ししています。明日も10時～18時までお待ちしています！