年末仕事とジャムトースト。

年末仕事とジャムトースト。

 大晦日と元日くらいは休もうと思っていたけど、どうやら無理そう。みかんが本日届き、キウイが明日届きますです(およよよよ)。うむ、代休は1月半ばに丸二日ほど、頂く事にしよう。会社員時代の昨年末も31日まで働いて、元日も働い …

新作ジャムとカフェのご案内。

新作ジャムとカフェのご案内。

 いやー、疲れが取れないお年頃。やっと明日のカフェの仕込みが終わりましたが、これからメニュー印刷したり焼き菓子のシールを作ったり、事務作業をチマチマと。  3日にみかんが到着してから、柚子、そしてカフェの仕込み、カフェが …

朝ごはん色々。

朝ごはん色々。

 最近は、起きたばっかりだと食べられなくて、朝昼兼用のブランチが多い。パンカンテの黒糖とくるみのカンパーニュとサラダ(レタス、黄パプリカ、トマト)。カンパーニュはバターだけのと、バターと蜂蜜。このカンパーニュは凄く美味し …

朝ごはん色々。

朝ごはん色々。

 夏バテで、朝ごはんも飛び飛び。ま、そのうち食欲も戻るでしょう。頑張って作って食べた時の朝ごはんをアップ。  自作ベーグルでチーズトーストとあんずジャム、サラダ(トマト、レタス、アボカド)、ヨーグルトにブルーベリーと桃の …

フォカッチャを焼く。

フォカッチャを焼く。

 知らぬ間に祇園祭の山鉾巡行は終わっていた。梅雨は明けたのかしら。浮き世離れし過ぎな日々(ここ数日、買出し以外は外に出ず)。  賞味期限が迫った強力粉を使うべく、パンを焼く。フォカッチャは簡単だし、成形も面倒じゃないので …