柚子マーマレードと柚子りんごジャムの仕込み。やっぱり柑橘は大変だなー。明日は柚子ピールの仕込み一日目。柚子ピールは仕上がりまでに1週間かかるのだけど、初日が終われば徐々に糖度を上げていくだけなので、明日が一番大変。でも …
朝ごはん色々。
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朝ごはん色々。
雨の音であまり眠れなかったなぁ。ほぼ一日雨だったので、洗濯は諦めて工房作業に没頭。途中、雨の中、買い出しもして、明日のウェブショップ発送の準備。今週は、1日ゆっくり出来る日を作ろう。 パティスリー・デ・レーヴで買った …
スコーンで朝ごはん。
朝から雨でしたが、気温は高かったので、朝起きるのも楽。寒くなると辛くなるなぁ。今日の朝ごはんはキャラメルスコーンとプレーンスコーンとフルーツで、甘く甘く。ジャムはいぐりすもも、カフェで余ったクロテッドクリーム付きで豪華 …
朝ごはん色々。
朝起きたらすぐ靴下をはくようになった。これからドンドン寒くなるんだなぁ。我が家は古い家なので、冬は激寒。今年も寒さと戦いつつのお菓子作りだなー。 自作イングリッシュマフィンでアボカドチーズトースト、フルーツケーキに生 …
朝ごはん色々。
静かにやってきた秋の花粉症。でも今年はあんまりひどくない予感。ウェブショップの焼き菓子発送が始まると、多分もうできないので、今週は今年最後の家の片付けに取り掛かる予定。物を捨てる作業と、衣替えも扇風機片付けたり、もう諸 …