やっぱり明日の京都の最低気温は－３℃、曇り時々雪だって。昨日はちゃんとアジアカップ決勝戦を観戦。セルジオさんが参加してから松木さんの面白さ半減、と思っていたけど、昨日は名波さんが面白かったんだよなー。大喜びの晴れやかな …
1/31(月)のカフェのケーキを仕込む。
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12月27日(月)のカフェを終えて。
12月27日(月)、年内最後のカフェ営業が終了しました。大きなピークがなくて、途切れぬお客様で、楽しいカフェ日和でした。ご来店頂きました皆さま、本当に有難うございました。 本日のケーキは「お芋と小豆のロールケーキ＆マ …
12/27(月)のカフェのケーキを仕込む。
12月27日(月)のケーキは「お芋と小豆のロールケーキ」。去年の12月最後のカフェでも出したメニューです。今回は細巻きで、マカロンをのせたいと思います。 冬になると常備しちゃうさつま芋。牛乳で柔らかく煮て、粗めにミキ …
今年のクリスマスイブ。
皆さん、クリスマスイブはいかがお過ごしでしょうか。洗濯と掃除、買出しを済ませ、マイケルジャクソンのテレビをゴロゴロ見て、一日を終える予定、それも幸せな事と思う事にします。ちなみに、モツ鍋にうどんを入れた夕食です。去年の …
12月19＆20日のカフェを終えて。
12月19＆20日の2日間のカフェ営業、無事終了致しました。19日(日)は今年１，２位を争う忙しさで、オープン10分後に満席状態で、ヘルプ無し営業を深く後悔。その後も満席状態が続き、特に11時～13時までの時間帯はお断 …