森のいちにちの仕込み。

森のいちにちの仕込み。

 熱すぎる工房でオーブンフル回転。ぶっ倒れないように、こまめに水分補給。今日は冷房も入れちゃった。  明日の「森のいちにち」での販売メニューはスコーン5種類(プレーン、ダブルチョコ、伊予柑&レーズン、キャラメル、苺&ホワ …

6/20(月)のカフェの仕込み。

6/20(月)のカフェの仕込み。

 明日も天気は崩れそうですが、頑張って仕込みましたよー。南高梅ジャムと梅を使った新作ジャム「うめ苺ジャム」の販売もあります。梅と苺が合うなんて!とちょっと驚きの味なのです。森のいちにちでの試食販売にも参加させちゃおうっと …

6/6(月)のカフェの仕込み。

6/6(月)のカフェの仕込み。

 念が通じたのか(笑)、明日は晴れですねー!来週は日曜カフェなので、是非来週も晴れの方向でお願いしたいところ。 明日のカフェ、ルバーブジャム、ルバーブ苺ジャム、ミルクティジャムを販売致します。宅急便で出しちゃったので、午 …

5/30(月)のカフェの仕込み。

5/30(月)のカフェの仕込み。

降りしきる雨の中、仕込みは続きます。明日は午後からは雨も上がりそうな予報なので(あんまり信用してないけどー)、今日ほどのヒドイ雨って事は無さそう。 明日のケーキは「チェリーのチョコロール」。生のアメリカンチェリーをコンポ …