1月27日(月)のカフェ、たくさんのご来店でしっちゃかめっちゃかの時間帯も多く、お待たせしてしまって申し訳無かったです。日曜営業のようなご来店に、？？？となりながら、アワアワしておりました。そして、15時過ぎにスコーン …
1月27日(月)のカフェを終えて。
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1/27(月)のカフェの仕込み。
ウェブショップにて2月5日(水)発送分のキャロットケーキ、受付開始しています。 お昼間は比較的温かかったですが、夕方からぐっと冷え込んできましたねぇ。1月27日(月)のカフェ、イートインのメニューは「ベリーの焼きタル …
12月16日(月)のカフェを終えて。
12月16日(月)のカフェ、寒い一日でしたが、ご来店頂きました皆様、有難うございました。15時くらいまでビックリするくらい暇で、冷や汗タラタラだったのですが、夕方以降、お客様に恵まれて、最後は良い感じで終われて感謝です。 …
12/16(月)のカフェの仕込み。
12月16日(月)のカフェ、ウェブショップ用の焼き菓子の仕込みも相まって、なかなか終わらない今日の仕込みです。 12月16日(月)のカフェメニューは「キャラメルりんごのチーズケーキ」「安納芋と小豆のロールケーキ」「チ …
11月25日(月)のカフェを終えて。
カフェの疲れより冷蔵庫故障の疲れの方がよっぽど大きかった。メーカーの修理の方が到着して２時間以上かかって何とか修理完了(心底ほっとしました)。まずは綺麗に床と作業台を掃除して、シュトーレンはその後、仕込みます。発送用の …