毎日朝からオープン準備に明け暮れておりますが、今日は午前中に外出してちょっとだけ気分転換。コーヒー豆をサーカスコーヒーさんに引き取りに行ってきました。カフェでお出しするコーヒー、カフェラテの豆はサーカスコーヒーさんの豆 …
オープン準備に明け暮れる。
カテゴリーアーカイブ: カフェ
プレオープンを終えて。
どうなる事やら、と思っていたプレオープン2日間が終了致しました。至らぬ点が多々あり、ご迷惑をお掛けしたお客様もあり、申し訳ない事でした。30日のオープンに向けて課題もたくさん、その課題が克服できるかどうか、甚だ不安なと …
プレオープン初日。
プレオープン初日、ご来店頂きました皆様、本当に有難うございました。ほんの数日前の告知だったので、誰も来ないかもなぁと思いながらの仕込みでしたが、テイクアウトの焼き菓子もジャムもたくさん旅立っていきました。 ほななでい …
明日、プレオープンです。
まだ昨日の夜はホントにこれでプレオープンするの？って感じで、どうなる事やら、となってたのですが、とりあえず、お店はお客様に来て頂ける状態になったと思います。昨日は庭のレンガ敷きが終り、お客様がトイレに行ける状態になりま …
11月30日(月)のカフェを終えて。
11月30日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆様、有難うございました。ほななでの営業は最後となりました。たくさんのお客様が駆けつけて下さり、感謝感謝です。どうなる事かと思いましたが、日曜祝日と違って、お一人でのご来店が …