6月7日(日)のカフェ、お天気は大丈夫そうですが、月曜の降水確率がジリジリ上昇中。まぁでも梅雨入りしたので、この先一ヶ月くらいは、雨覚悟のカフェとなりそうですね。外は雨でもカフェの中は晴れやかにいきたいと思います。 6 …
6/7(日)のカフェの仕込み。
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6月１日(月)のカフェを終えて。
6月1日(月)のカフェ、お天気にもお客様にも恵まれ、最後はほぼ完売となり、有難い一日でした。ご来店頂きました皆様、有難うございました。 新生姜のチョコレートタルト。フワっと新しょうがの風味が広がるチョコレートガナッシ …
6/1(月)のカフェの仕込み。
昨日眠る前、疲労感いっぱいだったので、心配していた今日の仕込み。予想に反してとても順調。あぁしかし、明日から６月なんて、来月で今年の半分が終っちゃうなんて。あぁ。多分、やる事なす事のスピードが遅いから、時間ばっかり早く経 …
6/1(月)のカフェのアンケート。
6/1(月)のカフェメニューは「新生姜のチョコレートタルト」「ルバーブのクランブルチーズケーキ」「メレンゲシャンティ チェリーソース」です。メレンゲシャンティはココナッツ風味のメレンゲを使った初夏バージョンです。 カフ …
5月25日(月)のカフェを終えて。
5月25日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆様、有難うございました。先週、急遽、やむなく致し方なく、PHSからスマホに変えたのですが、スマホで写真撮ってアップしよう、とかやってたら、肝心のデジカメではSUGAR TOO …