先週でとりあえずお店の改装的な事は終了したので、今週は書類作成と掃除と材料の棚卸と発注と、本格的な準備前の準備をしていきましょう。これをちゃんとしていないと、結局二度手間とか、非効率的な事が多くなってしまうので、未来の …
お店の準備をしつつ、お休みも楽しんでます。
月別アーカイブ: 2021年9月
ローソンでおやつ。
日曜は裏のお家の大工さんの工事が無いので、洗濯物を干すチャンス！という事で2回洗濯機まわして、すっきり。最近は早く暗くなるようになってきたから、お店を再開したら明るいうちに洗濯物を取り入れる事もなかなかできなくなりそう …
プチメックで久々のクロワッサン。
気圧のせいなのか昨日から頭痛と眩暈がひどくて、ちょっと大人しく家で昼間は横になって体を休める。3時間ほど、目をつぶって横になるとやっぱりちょっと体が休まった気もするので、ちょっとシンドイ時は無理せず休む方が後々効率的に …
コネルヤのパン達。
いくつかの案件が解決して、ほっとするも、あと2件くらいまだ解決が先そうな案件があるので、早くスッキリしたいなー。とお菓子作る事以外の色々がこの時期に集中したのは、逆に良かったのかなと思う。来週末くらいからは、お店を営業 …
ご近所を散歩して、おやつにカステラ。
ちょっと思い通りにいかずにイライラしてしまう事案がいくつか重なって、んもーーー！っとなりつつも、これはイカン、何か気分を晴らして過ごさねば、負の中でプリプリするだけだと、朝から焼きたてパンを近所のパン屋さんで買って朝ご …