低温調理器を購入してからロースハムは時々作るようになって、自分なりに掴めてきた感じ。最初はレシピ通りに全部揃えてたけど、今は塩砂糖コショウがマストで、あとはあればという感じ。ニンニクは入れない事の方が多くなったし、ハー …
塊肉を色々調理。
カテゴリーアーカイブ: 日記
朝ごはん色々。
何かまた歯に違和感があって、昨日は歯医者へ。硬い物を噛まないで、と言われている歯がある為に硬いパンのサンドウィッチが食べられない。悔しいーー。とりあえずの治療で様子見しながら、なるべく長く抜かずに済むように頑張りましょ …
夕飯色々。
時々ご来店下さるお客様と、映画や音楽の話になって、私の音楽や映画の趣味は割と偏ってると自覚があるので、あんまり深く話すことは友達とでもないのだけど、初めて昨年亡くなったストーンローゼズのマニの話が出来て、とても嬉しかっ …
可愛いマヨネーズ。
去年の4月くらいに河原町三条の明治屋へ行ったら、2階の売り場で籠で山積みになってセールの表示になってた瓶入りマヨネーズ。何気なしに手に取ったら干支の蛇の絵柄の瓶で、めちゃくちゃ可愛くて、マヨネーズは一番小さいのを買って …
朝ごはん色々。
確定申告が終わったので、自分へのご褒美に普段のスニーカーやリュックや作業着を新調した。別に普段のものだから待たずに買えばいいのだけど、何となくちょっとご褒美感出した方が買い物も楽しい。そして、アマゾンプライムで配信開始 …