パンが無いならジャムとスコーンをお食べ。
4月13日(土)のイートイン限定メニューは、ジューシーオレンジのレアチーズケーキ、苺とカスタードのロールケーキ、パインとキャラメルの焼きタルト、レモンアイスクリームです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、ハミングバードケーキ、パインとラムレーズンのアップサイドダウンケーキ、バタースコッチアップルケーキです。
写真はパインとラムレーズンのアップサイドダウンケーキ。台湾パインと1年以上ラム酒に漬けたラムレーズンを使っています。
パインとキャラメルの焼きタルト。こちらも台湾パインを使っています。
ジューシーオレンジのレアチーズケーキ。明日も10時～18時までお待ちしています！
4月12日(金)のイートイン限定メニューは、ジューシーオレンジのレアチーズケーキ、苺とカスタードのロールケーキ、パインとキャラメルの焼きタルト、レモンアイスクリームです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、ハミングバードケーキ、パインとラムレーズンのアップサイドダウンケーキです。追加で何か焼くかもです。袋詰めの焼き菓子は、桜フィナンシェ、ショートブレッド、フロランタン、ほうじ茶クッキー、レモンクッキー、コーヒー&ウォルナッツクッキー、きなこスノーボールです。追加で色々焼いていきます。
写真はジューシーオレンジ。苦味の無いグレープフルーツという感じの柑橘で、爽やかな味と香り。たっぷりとレアチーズケーキの上に果肉と果汁でゼリーにして乗せます。ウェブショップでは、4月24日(水)発送分のスコーン、キャラメルスコーンの受付開始しています。塩キャラメルナッツバターサンドと、コーヒーマロンバターサンドが2個づつ入った、バターサンド2種類詰め合わせの発送もあります。こちらは要冷蔵ですので、スコーンなど一緒にご注文頂いた場合、要冷蔵便で同じ箱に入れて発送致します。
果汁用は半分にスライスして、果肉はひと房ひと房出していきます。明日から4日間、10時～18時までお待ちしています！
アマプラで配信されてるスペインドラマ、レッドクイーンを一気見。面白かった。男女の恋愛の無いバディものが好きなんだけど、好きなだけにはまれない組み合わせも多かったりするのだけど、このドラマのコンビは凄く良かった。続編があるといいなー。
恵文社まで出かけたついでに、いくつかお菓子屋さんへ。Le temps du goûtは、イートイン限定メニューもありつつ、テイクアウトの焼き菓子も色々あるお店。店内シュークリームが焼きあがってたのだけど、それはイートイン限定だそうで、今回はテイクアウトで。ダックワース、ビクトリアケーキ、バナナフィナンシェ、カカオのクッキー、しょうがのケーキ。どれもしっかり甘くて、メリハリある味。
同じく一乗寺エリアのビジャブエナで、焼き菓子。マカロンとかクロワッサンとか前はあったのだけど、週末だけとかになったのかな、私が行った時はクッキー類だけだったので、おやつに少しだけ。
朝、お店のトイレ前の庭に桜の花びらが結構な数落ちてて、強い風だったんだなーっと早朝の風の音を思い出す。昨日あんなに温かかったに、今日は一枚羽織らないと、ちょっと寒いくらいで、寒暖差にやられないように注意せねば。
ラビオリ、サラダ。冷凍の業務用ラビオリを買ったので、せっせと食べる。美味しいやつだったので、問題無く食べきれると思う。ソースはトマトクリームソース。オイル系のソースでも大丈夫そう。
五島うどんで肉うどん。すき焼き風の煮物を乗せただけだけど、めちゃくちゃお腹減ってて、疲れてた時だったので、何て美味しいんだーっと。お腹空いてたから、お握り１個くらい欲しいと思ったけど、気力が無かった。五島うどんに付いてた「あご出汁」を飲み干して、満足。
おにぎり、ネギ入りだし巻き卵、みそ汁。
友人大ちゃんから亀岡の「おむすびころりん」のお握りを頂いたので、有難く夕飯に。白米久々ーーっ。残りの2個は冷凍して、焼きおにぎりにして食べるのだー。
黒米ご飯、大根と白菜とひき肉の餡掛け、みそ汁、浅漬け。
アヒージョ、コネルヤのカンパーニュ、サラダ。アヒージョは、ホタテ、マッシュルーム、アボカド、プチトマト。
鴨南蕎麦(餅入り)。蕎麦は更科の乾麺。
黒米ご飯、鶏肉と根菜のピリ辛炒め、絹さや胡麻和え、みそ汁、浅漬け。
今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は4月12日(金)から4日間です。次回の営業は、何か自家製アイスクリーム出せたらいいなーっと思っています。苺かレモンかなー。
今週は4日間とも気温が高めで、カウンター上の焼き菓子の動きもちょっと悪いかなーっという感じだったのですが、雨降りの今日はたくさんお買い上げ頂き、スコーン以外はほぼ完売となりました。桜スコーンは今日までで販売終了です。桜のフィナンシェは次回の営業でちょっとだけ出せると思いますが、材料が残り少ないので、たくさんは焼けないかなーっという感じです。桜の時期ももう終わりそうなので、ちょうど良かったかなと思います。写真はほうじ茶クッキー。有機ほうじ茶パウダーを使ってます。ホワイトチョコ入れてほうじ茶ミルクっぽくしようかとも思ったけど、今回はシンプルにサックリした食感に仕上げました。チョコっぽい色だけどほうじ茶です。次回の営業からお店に並べる予定。