12月10日(月)のカフェを終えて。

12月10日(月)のカフェを終えて。

12月10日(月)のカフェ、家を出る時は雪が降ってましたが、大阪は降ってなくてやっぱり京都の方が寒いなぁと思いながらの搬入でした。今日のカフェはゆったりゆったりで、大丈夫なのかSUGAR TOOTHは?と思いながらの営業 …

12/10(月)のカフェの仕込み。

12/10(月)のカフェの仕込み。

 いや寒い、寒すぎる。明日は京都も大阪も雪予報です。暖房をタイマーにするのを忘れず布団に入りたいと思います。指の怪我へのお気遣いのメールやコメントありがとうございます。ウェブショップでお買い物のお客様にもお気遣いのお言葉 …

11月18日(日)&19日(月)のカフェを終えて。

11月18日(日)&19日(月)のカフェを終えて。

 11月18日(日)&19日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆様、有難うございました。残すところ、日曜カフェは今年あと1回、早いものですねぇ。  18日(日)は11時にオープンとほぼ同時に満席となり、相席をお願 …

11/18(日)のカフェの仕込み。

11/18(日)のカフェの仕込み。

 11月の月イチ日曜カフェの仕込み。早朝からの作業で、ヘロヘロ。とりあえず、工房の作業は終わり。あとはメニューとシュトーレンのリボン掛けと、ラベル貼りと、諸々。ご飯食べてお風呂入ってから頑張りましょう。  明日のカフェの …

10月15日(月)のカフェを終えて。

10月15日(月)のカフェを終えて。

10月15日(月)のカフェ、のんびりとした1日でした。ご来店頂いた皆様、有難うございました。  本日のケーキは「和栗のチーズケーキ」。ハロウィンの旗を付けられるのもあと2週ですねぇ。単品での御注文が多く、ラストは切らさず …