夕方から街へお出かけ。行く先は京都文化博物館のお隣にあるDuce mixビルの4階Duce mix shopで行われている『ようこそ。tecolleのロボッ人の世界へ。』というtecolleさんの初個展。tecolle …
ロボッ人とシトロンブレ。
投稿者アーカイブ: Sugar Tooth
近頃の朝ご飯とアッシュのパン。
近頃の朝ご飯をズラっと。ホットサンドの中身は千切りキャベツ(塩コショウでレンジ加熱)、ハム、チーズ。茹でブロッコリーとプチトマト、ヨーグルトにでこぽんジャム。 ホットサンドメーカーって、出来あがりが分かりにくい。音が鳴 …
6月7日(月)のカフェを終えて。
今日は天気予報では雨じゃなかったハズなのに、お昼に夕立のような激しい降り。もう、天気予報ってホント当たらない。そんな不安定なお天気でしたが、今日もお客様に恵まれました。スコーン、かぼちゃプリンがちょうど終了、タルトも私 …
6/7(月)のケーキを仕込む。
昨日のテレビ「世界ふしぎ発見」はグリーンスペイン特集で、Yちゃんの旦那ハビの故郷、ガリシアも出てきた。私も10年ほど前にお邪魔した。ハビの実家はかなり田舎なので、見るところがあんまり無く、車で色々と観光に連れてってもら …
月曜のケーキの試作と久々パン焼き。
月曜カフェのケーキは新ショウガを使ったチョコレートタルトが登場です。試作で四苦八苦しつつ、何とか美味しく出来あがりました。生姜のピリっと感が強いと苦手な人は食べにくいし、あんまり生姜の存在が薄くても物足りないし、と。チ …