「森のいちにち」というイベントなので、何か森っぽくと考え、焼き菓子セットは「きのこクッキー」を出す事にした。きのこが入ってる訳ではなく（当たり前）、形だけなんだけど。 焼き上がりも、ほのぼのイイ感じ。前回の日曜カフェ …
森のいちにち用のお菓子。
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森のいちにち用の試作。
６月２８日「ほなな」で開催されるオーガニックマーケット「森のいちにち」で出すお菓子を試作。有機栽培の伊予柑を使った伊予柑ピールをたっぷり刻んでいつものスコーンに入れてみる。伸ばす時にピールの蜜が出て、麺棒にくっついて伸 …