寝違えの後遺症はまだ続いていますが、昨日と比べるとちょっと楽。今日は午前中晴れてたので洗濯したら、夕立。明日、明後日も雨だろうなーっと諦めてたら、天気予報は今日の朝になって晴れ!すいませんねぇ、気ぃ使わせちゃって。
明日のケーキは「いちじくのタルト」。毎年、たくさんのお客様に来て頂いているメニューです。いちじくは、たっぷりたっぷり乗せましょう。
焼き上がり!いちじくの果汁がグツグツいってて、甘い匂いがして、たまらんです。明日はきりちゃんがヘルプに来てくれるので、余ったら持って帰ってもらえばいいかーっと、仕込みは多め。
スコーンに添えるジャムはレモンカード、清見オレンジ、ミックスベリー、キウイ&レモン、あんずです。
連休なので焼き菓子スペシャルセットも登場。ほうじ茶フィナンシェ(1個入)、チョコチップクッキー(1個入)、ビスコッティ(2個入)、紅茶クッキー(1個入)で500円です。他のラインナップはマロンフィナンシェ、新しょうがケーキ、ビスコッティ、紅茶クッキー、リスと葉っぱクッキー、オートミールクッキー、ショコラメレンゲ、ジャムクッキー、などなどご用意しております。明日、皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています!
※追記です。新しょうがシロップ、3本だけですが追加で作りました。18.19日に販売します。気になってる方はこの機会にぜひ!