9月28日(月)のイートイン限定メニューは、スイートポテトスフレチーズケーキ、すだちメレンゲタルト、コーヒーゼリーとココナッツアイスのパフェです。パフェは普通サイズと小さいサイズがあります。パンケーキメニューは、キャラメルりんごスペシャル(林檎のキャラメルソテー、キャラメルソース、ローストナッツ、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(いちじく、すもも)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。カウンター上の焼き菓子は、すだちケーキ、バナナブラウニーです。
今日は午後からかなり激し目の雨も降って、今日は暇かなーっと思っていたら、昨日よりはご来店は少なかったものの、終わってみたら連休の天気の良い日よりも全然ご来店は多かったのでした(連休が暇過ぎというのはありますが)。有難かったです。写真はバナナブラウニー。チョコレートを薄く上から流して仕上げました。こういうのは真夏には作れないので、嬉しいー。
スイートポテトスフレチーズケーキは2層のタイプので、去年初めて作って今年も登場です。2層タイプのオーブンで焼くチーズケーキは、去年くらいからちょくちょく色んなタイプを試しながら出してるのですが、もうちょっとバリエーションが広がると面白いのになーっと思ってます。ゼリーとレアチーズの2層のは、結構バリエーションが増えて楽しく作れてるので。明日も雨っぽいですが10時～18時までお待ちしています！