8月31日(月)のイートイン限定メニューは、いちじくのクランブルチーズケーキ、青りんごとカスタードの焼きタルト、黄金桃とココナッツアイスのミニパフェです。パンケーキメニューは、黄金桃(おうごんとう)スペシャル(黄金桃ソテー、オーガニックメイプルシロップ、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(すもも、いちじく)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、ブルーベリーとマスカルポーネのケーキ、青りんごのアップサイドダウンケーキです。
毎日のように夕立のある営業日ですが、今日はコンスタントにご来店があって有難かったです。昨日はめっちゃ暇だったんで、ちょっとほっとしました。写真はイチジクのクランブルチーズケーキ。オーダー頂いてからクランブルを乗せてます。添えたジャムは城陽いちじくで、チーズケーキに焼きこんでるのは、黒いちじく、生のまま添えてるのは白いちじくです。
黄金桃とココナッツアイスのパフェは、ココナッツアイスを1スクープ半使ってます。黄金桃は半個以上使っています。写真は試食の私用なので少し桃少な目ですが、概ねこんな感じです。ピーチメルバ用のソースをココナッツアイスの上に乗せてます。底にはクランブルを敷いてます。明日も10時～18時までお待ちしています！