この時期、冷蔵庫に色々と果物が揃っていて、嬉しい。お店で使う用に買うのだけど、ちょっと余るかなーくらいの量を買ってるので、美味しい果物にありつけるのです。夏は苦手だけど、果物は夏のものが一番好きだなー。今は皮ごと食べられる種なしのぶどうの種類も多いし、ネクタリンも桃も大好き。イチジクはサラダに入れて食べる事が多いのだけど、時期が終わりに近づくと、私のサラダライフ…と寂しくなってしまう。
茄子とベーコンのトマトスパゲティ、サラダ。波佐見で買ったお皿、ブリッジウォーターのフォークとピッタリ。
雑穀ご飯、イワシかば焼き、小松菜炒め、キュウリ辛子漬け、みそ汁。
パスタグラタン、サラダ。グラタンのトマトソースは茄子とベーコンのスパゲティに使ったトマトソース。
雑穀ご飯、豚肉茄子炒め、オクラと山芋和え、揚げ出汁豆腐、キュウリの辛子漬け、みそ汁。
雑穀ご飯、ポークソテーと茹で卵、オクラに鰹節と醤油、キュウリの辛子漬け、みそ汁。
雑穀ご飯、肉茄子炒め、味玉とろろ、きゅうりの辛子漬け、みそ汁。
雑穀ご飯、トンカツ、キャベツの胡麻和え、キュウリの辛子漬け、みそ汁。トンカツは、衣付いてるやつをスーパーで買ってきて、家で揚げた。そしてキャベツは生の千切りではなく、レンチンして胡麻和えにしたキャベツ。