7月5日(日)のイートイン限定メニューは、あんずとブルーベリーのベイクドチーズケーキ、桃のパンナコッタ、すももとココナッツアイスのパフェです。パフェは小さいサイズと普通のサイズがあります。パンケーキメニューは、チョコチェリースペシャル(温かいチェリーソースとチョコレートファッジソース、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(スモモと桃)＆バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、パッションフルーツケーキです。追加で何か焼くかもです。
今日は午後から雨が降っていたのですが、ご来店は割とコンスタントにあって、有難かったです。カウンター上に追熟中の、桃といぐりすもも。その他、パフェ用のすももが置いてあって、良い匂いがして幸せな気持ちでお店に立っています。
チーズケーキに使ったアンズとブルーベリーは長野県産。生のあんずが手に入るのは、ホントに短い期間だけなので、嬉々として使います。
酸味のしっかりしたアンズと爽やかなブルーベリーがサワークリームたっぷりのベイクドチーズケーキ生地に良く合います。明日も10時～18時までお待ちしています！