7月4日(土)のイートイン限定メニューは、あんずとブルーベリーのベイクドチーズケーキ、桃のパンナコッタ、すももとココナッツアイスのパフェです。パフェは小さいサイズと普通のサイズがあります。パンケーキメニューは、チョコチェリースペシャル(温かいチェリーソースとチョコレートファッジソース、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(スモモと桃)＆バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、パッションフルーツケーキです。
写真はパッションフルーツケーキ。生地にもパッションフルーツを混ぜ込んで、仕上げはジャリジャリのアイシングです。鹿児島県産のパッションフルーツを使ってます。今日は日中、かなり気温が上がりましたが、久々の営業で、開店時間に間に合うのかっていうくらいバタバタでしたが、何とか一日を終えました。クッキー類も午後にはいつも通りの種類が並びました。今日はたくさんクッキー焼きました。
すももとココナッツアイスのパフェは普通のサイズとスモールサイズがあります。こちらはスモールサイズ。甘酸っぱいすももとココナッツアイスが良く合います。
桃のパンナコッタは、すももと比べると酸味が無い分、優しい味に感じます。蒸し暑い日にはぴったりでした。明日も10時～18時までお待ちしています！