6月19日(金)～29日(月)までの営業をお休みします。6月15日(月)まで営業した後は、7月3日(月)からパンケーキメニューになって営業再開します。7月3日(月)からの営業はスコーン、キャラメルスコーンの販売はお休みになり、その他のカウンター上の持ち帰り可能な焼き菓子も1，2種類のみになります。ウェブショップの受付も現在は休止しており、次回の受付開始は6月末からを予定しています。ジャムの種類を増やして準備予定ですので、再開の際にはぜひまたご利用下さい。
6月15日(月)のイートイン限定メニューは、アメリカンチェリーのベイクドチーズケーキ、パインとキャラメルの焼きタルト、すもものパンナコッタです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、レモンケーキ、すもものトレイベイク、パインとブルーベリーとクリームチーズのケーキです。
今日はめっちゃ暇な一日で、やっぱりこの時期はちょっとお休みするのが良い時期なんだろうなーっと思いながら、少量のクッキーを焼いたりしつつのお店番でした。今回は、本当に良い感じで材料が使い切れたものが多くて、ちょっとほっとしています。スコーンとキャラメルスコーンは明日はありませんが、また10月くらいから再開する予定です。夏の間も何かフレーバースコーン焼いたりすることあると思います。
写真はカウンター上に鎮座する鹿児島県産のパッションフルーツ。めちゃくちゃ良い匂いするので、お店番中も幸せな気持ちになります。とりあえずシワシワになって食べごろになったやつは、自分で食べたりしつつ、休み明けにお菓子に使えるように、追熟コントロールしていきます。
明日も10時～18時までお待ちしています！