北野天満宮近くの商店街にある中村製餡所は、餡の卸をやっておられるのだけど、個人でも買えます。特に最中セットが人気。餡は粒あん、大納言、白あんから選べて、最中の皮も白かミックスが選べる。天神さんの帰りだと完売の事が多いので、近所まで行くときに時々買います。餡だけの時もあれば、最中セットの時も。今回は久々に最中セットをミックスの皮と白あんで購入。包装紙も紙袋も可愛いんです。
ここの白あんは、滑らかでクリーミーで美味しい。圧倒的粒あん派の私も苺大福は白こしあんであって欲しいと思うんで、白あんには苺合わせたいなーっと。
むははーー。最中の皮のパリパリの美味しい事。
バタートーストに白あん、苺、そしてピスタチオ散らして。美味しいに決まってる。
甘夏ゼリー、白あん、粒あん(自作)をお皿に。
よもぎの白玉、苺を乗せる。
自家製のバニラアイスを乗せたら、あんみつ完成ーー。
この日は、甘夏ゼリーと白玉、白あん、苺。ほうじ茶のシロップをかけた。お店のケーキの材料の為に買った白あんだったけど、めっちゃ楽しかったので、また買いに行くと思う。