雨の一日でしたが、早起きして家の事も、買い出しも掃除も全部できたので、良い定休日。ひな祭りだけど、ちらし寿司は作らずにいつもの食事。でも、ひな祭りに食べるような精進的なちらし寿司は好きなので、そのうち作る予定。瓶詰やレトルトパックのちらし寿司の素で作るちらし寿司も、私は結構好きです。
クロテッドクリームが手に入ったので、自作のスコーンとミックスベリージャムを合わせて。コロナ前までは阪急オアシスにクロテッドクリーム置いてあったのだけど、今は近所のスーパーでは出会えないので、デパ地下か成城石井か、製菓材料取り寄せる時に合わせて頼む事もあるけど、気合入れないと食べられない食材となってしまった。
時々食べる塩気のあるおやつ。中に生姜砂糖味のあられが入ってて、私の中でそれは当たり。
1月下旬に賞味期限チェックの為、1本だけ残してあったお店のシュトーレンをスライスして試食。しっとりさは出来立ての方があるし、うちのシュトーレンは寝かせるよりも早めに食べた方が美味しいと思ってるのだけど、賞味期限ちょっと過ぎたのも、パサつかず食べられました。
バレンタイン時期だけのパッケージのチョコ。基本的にチョコレートはミルク系が好き。
京都ファミリーのわくわく広場で買ったキャラメルシフォンケーキ。
同じくわくわく広場で買った訳ありおかき。
自分用に簡易に作ったティラミス。お店のメニューのは、卵に湯煎で火入れしてから作るので手間がかかるのだけど(卵黄と卵白を別で火入れするので)、自分用なので卵は生のまま使ったので、簡単。お店用のやつの方がそりゃ美味しいけど、どうしてもティラミス食べたかったから満足。
ポワンプールポワンの生ドーナツ。チョコとプレーン。あと湯だねのやつもあったので、今度はそっちを試したい。
968のドーナツ。2種類あって、メイプルシュガーをチョイス。パン屋さんのドーナツって、つい試したくなる。最初に行った時はドーナツ売ってなかったので、ウキウキで購入。
自作のチョコクランチ。製菓材料のクーベルチュールチョコレート、スイートやミルクなど色々なメーカーのがちょっとずつ余っていたので、全部湯煎で溶かして、ライスパフ、フィヤンティーヌ、ローストしたナッツ色々を混ぜて固めたもの。
割る前の状態。クランキー10枚分くらいあるかも。でも1週間も持たずに食べきる。美味しすぎるー。