クリスマス営業有難うございました。たくさんのご来店で、有難い4日間でした。次回は12月29日(金)から1月1日(月)までの4日間の営業です。
紅まどんなマフィンは、クランブルではなく、アーモンドクリームを乗せてちょっとメロンパン的なカリカリ感を出してみました。プリプリの紅まどんなが入ったマフィン、美味しく出来てました。
焼き芋タルトは、今日のみ登場。アーモンドクリームには裏ごしした焼き芋を入れて、角切りのお芋は蜂蜜とお砂糖で甘みをつけて、クランブルにはゴマを入れました。さー、あと1週間で新年なんて信じられませんが、大晦日も元日も皆様のご来店、お待ちしていますよー。