夕飯色々。

 先週の日曜に天気予報を見たら、1週間ずっと雨マークだった。なので月曜カフェが雨でも「梅雨だし仕方無い」とちょっと思ったのです。が、月曜以来、雨降って無いじゃないか!毎日毎日晴れてるよ!!ちなみに次回の月曜も雨マークです。でも雨にも負けず、頑張って月曜カフェに備えます。
 小さいするめいかが、150円だった。数えてみたら15杯。本日水揚げ、という新鮮なイカ、煮物にしちゃいましょう。

 玄米ご飯、イカと豆腐の煮物(椎茸入り)、ゴーヤちゃんぷるー。イカの出汁を吸ったお豆腐が美味しい。そしてイカがチョー柔らかい!次回、スーパーで見たら買っちゃうな。次はトマト煮にしてパスタにしよう。
 ちゃんぷるーにも豆腐が入ってるので、かぶっちゃったな。

 玄米ご飯、イカと豆腐の煮物、三つ葉と焼きお揚げのおろし和え、ピーマンと人参のキンピラ。おろし和えは自家製ポン酢で。

 玄米ご飯、イワシの梅しょうが煮、青梗菜とキノコ炒め(エリンギ、シメジ)、厚揚げと小松菜の炊いたん。イワシは6匹入りだったので、3日に分けて食べた。

 玄米ご飯、唐揚げ、厚揚げと小松菜の炊いたん、味噌汁(インスタント)。唐揚げは卵入りの衣で中華料理屋さん風。

 玄米ご飯、焼き餃子、小松菜とお揚げの炊いたん、味噌汁(インスタント)。買ってきた餃子焼いただけなので、手抜きの日。

 玄米ご飯、牛すじカレー。冷凍しておいた三嶋亭の牛すじをカレーに。ゴボウ、椎茸、マッシュルーム、玉ねぎ、人参入り。牛すじがトロントロンで美味しい。1キロの牛すじ、2回に分けて間食。また手に入り易い暑い時期に買いにいこーっと。

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2件のコメント

  1. やっぱarinkoさんのごはんはうまそだな~。

    と、指をくわえて見ちゃいました。いつもごちそうさまです。
    レシピ欲しいんですけど、どうかしら。

  2. sasaさん、いつも目分量で適当に作るので、レシピって無いんですよー。なので、煮物の味も毎回違うんですけどね。ま、それも家庭の味かなーっと。

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