日別アーカイブ: 2026年6月18日

　二条VIVIの産直のお店で買った京都の餅米、ずっとトライしてみたかった赤飯を炊く。ささげがあったら良かったのだけど、小豆で。小豆を下茹でして、茹で汁で餅米を浸水してから炊く、という簡易な方法。蒸すのはちょっとハードル高 …

“赤飯を炊く。” の続きを読む