生パスタを粉から捏ねてみる。

生パスタを粉から捏ねてみる。

 一度トライしてみたいなーっと思っていたセモリナ粉から作る生パスタ。パスタマシーンが無くても出来るっぽいので、暇なカフェ営業中にささっと作ってみた。黄色いのは卵の色かなと思っていたら、そもそもセモリナ粉が黄色いんだなー。 …