日別アーカイブ: 2026年3月24日

　低温調理器を購入してからロースハムは時々作るようになって、自分なりに掴めてきた感じ。最初はレシピ通りに全部揃えてたけど、今は塩砂糖コショウがマストで、あとはあればという感じ。ニンニクは入れない事の方が多くなったし、ハー …

“塊肉を色々調理。” の続きを読む