日別アーカイブ: 2025年11月5日

　そろそろシュトーレンの準備に入りたいのに、まだ柚子の入荷が無くて、ちょっと焦っている。うちのシュトーレンは柚子ピールが完成しないと製造できなくて、しかも柚子ピールは完成までに最低でも1週間はかかる。10日かかる時もある …

“いつものパン屋さんで。” の続きを読む