3月20日(金)のイートイン限定メニューは、蜂蜜レモンレアチーズケーキ、チョコレートバノフィーパイ、粒あんとほうじ茶クリームのロールケーキです。そしてレモンのお菓子の盛り合わせのレモンプレートがあります。内容は蜂蜜レモンレアチーズケーキ(ハーフサイズ)、レモンアイス、レモンマカロン、レモンマドレーヌ、レモンバターサンドが乗ります。去年より種類が増えてパワーアップしました。
カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、桜スコーン、レモンケーキ、青りんごとクリームチーズのケーキ、金柑ココナッツチョコレートケーキ、レモンクリームのビクトリアケーキです。袋詰めの焼き菓子は、マロンフィナンシェ、フルーツケーキ、フロランタン、胡麻ショートブレッド、モカアーモンドクッキー、オートミールクッキー、ココナッツロッシェです。そしてブラッドオレンジマーマレードをカフェで販売開始します。ウェブショップは4月1日(水)発送をお休みさせて頂きます。
レモンマカロンはレモンバタークリームをサンド。細々したお菓子をちょっとずつ焼くのに時間がかかってしまって、ひぃーーっとなってますが、まぁ今、そんなに忙しくない時期なので、地道にお店番しながら、追加の分も仕込んでいきます。
バターサンドはレモンクリームにレモンマーマレードをサンド。さぁ、まだまだ仕込みは続きます。明日から4日間、10時～18時までお待ちしています！！