今週は変則営業でしたが、無事に営業を終えました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は11月29日(金)から4日間です。
写真はコーヒーマロンロールケーキ。和栗とコーヒークリームの組み合わせ。コーヒーにも紅茶にも合いました。
そして初めてのメニュー登場となったピスタチオプリン。濃厚なまったりとしたくちどけ。ピスタチオペーストが分離しないかなーっと心配したけど、ちゃんとプリンになりました。美味しく出来たので、今後またメニューになると思います。
林檎とルバーブの焼きタルトは、今日の夕方で完売。長野県産の赤いルバーブと紅玉を使って作りました。本格的なクリスマスシーズンになり、シュトーレンをお求めのお客様も増えてきました。次回の営業もたくさん作ってお待ちしたいと思います。