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ご近所でお菓子調達。

2019 年 12 月 17 日 火曜日 17:54

パウロ 明日の発送が多いので、バタバタしないように納品書や送り状を印刷したり、商品の数を確認したり、前日に準備出来るところはしておく。朝焼くキャラメルスコーンの量も明日は結構多いので、早めに起きねば。そしてヤマトさんも多分、引き取りに来るのが遅くなるだろうからコーヒー豆のピックアップも含め、外出仕事は今日で終わらせる。ヤマトさん、今めっちゃ忙しそうで、昨日の午前着便が来ないなぁと思いつつ、16時頃にそーっとドアを開けて小声で入って来られて笑ってしまう。
 毎月25日の天神さんの日には、パウロさんではカスタードクリームのドーナッツが販売されるのでっす。25日が定休日でちょっとでも時間が出来ると必ず覗いて、買います(今月は行けるかなー)。そしてエッグタルト(パステス・デ・ナタ)も必ず。他のお菓子はその時の気分で。出来たてのエッグタルトはパイがサクサクでカスタードがトロンっと美味しい。ポルトガルに行った時に卵を使ったお菓子をたくさん食べて、特にエッグタルトはめちゃくちゃ感動したのでした。こちらのお店のエッグタルトも凄く美味しいので、近所にあって幸せなお店の一つ。イートインのメニューもなかなか楽しいのです。

どらやき パウロさんから5分とかからない場所に去年オープンした、どらやき亥の目さん。イートインでは大きな焼きたてドラ焼が食べられます。この時は栗どら、黒糖ラムレーズンをテイクアウトで。

栗 栗の断面。和栗独特の灰汁っぽい、ちょっとした渋みみたいなものが感じられて、これがまた美味しい。栗の加工は大変な作業と知ってるだけに、一口食べて、大事に頂きましょう、となりました。

頂き物色々。

2019 年 9 月 3 日 火曜日 18:24

蒸篭 くもりの天気予報だったのに、めっちゃ晴れた一日。洗濯すれば良かったなー。買い出しに行くと、色々と秋になってきたなぁという果物や野菜が出始めてて、季節が動いてるのを感じます。
 友人大ちゃんが、誕生日にと頂き物のお裾分けを。何と、うなぎ弁当。ステキーっという事で、これはめっちゃ美味しいやつやな、っと蒸篭で蒸す事に。牛のしぐれ煮も乗ってて、凄い豪華。蛸と夏野菜のマリネと共に、豪華なランチ。

うなぎ 元々はお弁当箱にみっしり入ってたもの。蒸篭で蒸したらふっかふかで、めっちゃ美味しかった。蒸篭で蒸すと美味しいと分かってるのに、いつも面倒だと出さないんだよなー。これからもうちょっと頻繁に使おう。

たこ焼き こちらも大ちゃんからタコ焼とイカ焼。イカ焼は久々に食べたけど、美味しい。お好み焼きほど重くなくていいなー。今度自分でもつくってみようかな。

お菓子 久々にご来店頂いた、えみかちゃんから大阪のお菓子屋さんの焼き菓子を。どれも美味しかったです!有難うございました!!

パッションフルーツ 同級生の植木屋さんから奄美大島のパッションフルーツ。凄い香り!

チョコレート れいさんから、グアム土産を頂きました。チョコレートのお菓子色々。ちょっとずつ色々なのが入ってて楽しいーー。仕込みの合間の休憩に一袋っと楽しんで頂きました!有難うございました!

カヌレ 友人大ちゃんからデリスさんのカヌレと野菜!デリスさんは、ご親戚さんだそうで、えぇーお菓子屋さんの親戚なんて羨ましい!と、自分の職業を忘れて羨ましがってしまった。万願寺も茄子も焼いて夕飯にしちゃったー。

お饅頭 毎週日曜に欠かさずご来店下さるお客様より、伏見稲荷へ行かれた御土産にお饅頭頂きましたー。1人で食べたら私の血糖値大変な事になりそうだから、実家の母にお裾分け。ご馳走様でしたー!

じゃがいも 名古屋からいつもご来店下さる、きささんから大原の市場で買ったというジャガイモと紫玉ねぎを。紫玉ねぎはマリネにして作り置きにしておいたら、サラダのトッピングに活躍してくれました。ご馳走様でしたー。

コロロ 夏休み週に2回も3回もご来店してくれていた小学生姉妹ちゃんから、東京の御土産の贅沢コロロ。でも私、普通のコロロ食べた事無いからグレードアップっぷりが分からないという(笑)。有難うございました!
 

頂き物色々。

2019 年 2 月 12 日 火曜日 18:23

お花 3周年営業の初日の朝、お花が届く。ほななの時に日曜や祝日の営業のお手伝いをしてくれていたマキさんから。途中、出産されてお客さんとして以降、何度もご来店頂いてたのだけど、こうして遠方からでもお気遣い頂いて感謝です!4日間、お店に飾らせて頂き、次の週は元気な子を各テーブルに飾りました。やっぱりお花があると、言葉通り華やぐなー。

ペルケオ 岡崎のドイツパンのお店、ペルケオさんのプレッツエル。久しく行っていないお店。岡崎自体にしばらく足が遠のいていた。美術館も久しく行って無いなー。名古屋からお越しのきささんから頂きました。有難うございました!

紅茶 余ったお菓子を実家に持って行ったら、素敵なお茶が回ってきた。ドイツのお茶。入れ方の説明がパッケージに書いてあって、可愛い。ティーバッグにお湯入れるだけなのに、めっちゃ丁寧に英語とイラストで書いてある。フルーツティーなので、合いそうなお菓子がある時に入れよう。

ケーキ 3周年のお祝いに、れいさんからナンポルトクワのお菓子。林檎のタルトに瓶に入ったケーキ2つ。私まだお店に行けてないのだけど、噂だけは色々と。どんどん新しいお店が出来てるのに、全然行けてない。伊勢丹のデパ地下も・・・。どれも美味しかったです!有難うございました!

キットカット 東京からお越しのお客様からキットカット。豪華バージョンのキットカットはルビーチョコレート。1本1本箱に入っております。ピンク色の箱で可愛い。辺鄙な場所にも関わらず、遠方から目指してご来店下さる事は幸せな事だなぁと思います。大事に頂きます。有難うございました!

福豆 吉田神社の節分祭の福豆。去年も頂いた記憶があります。福を分けて頂いて、幸せな気分。有難うございました。

ヨックモック またまた、れいさんからバレンタインにヨックモックのショコラ氏ガールを。シガールをチョコでコーティングしたバレンタイン時期のお菓子。こんなん絶対美味しいやん!っていう。ミルクチョコのとスイートチョコのとあって、どっちもめっちゃ美味しい。有難うございました!

亥の目 割とご近所に出来たから、オープン当初から絶対行くべし!のお声を聞いていた、どらやき専門店の「亥の目」さん。お久しぶりにご来店頂いた、けんじさんから何と4種類ものどらやきを頂きました。

断面 クルミを早速。半分にカットするとフワっと、さっき挟んだばっかりですよーっという感じの出来たて感。とっても美味しいです。ご馳走様でした!

頂き物 ほなな時代から変わらずご来店下さるOご夫妻から、3周年のお祝いにと、可愛いお菓子たちと布巾。お花が付いてるお菓子やスノーボール、大事に頂きます。有難うございました!