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夕飯色々。

2020 年 9 月 15 日 火曜日 18:16

夕飯 涼しくなったけど、秋の天気という事で週間天気予報は油断ならない感じの並び。八百屋さんにはマツタケも並んでて、季節はどんどん進んでる。桃がそろそろ終わり。今年の桃ジャムは7月に作ったけど早めに完売したので、来年は倍量くらい作ろうかな。
 加茂ナスと挽肉のトマトクリームタリアッテレ、サラダ。

夕飯 加茂ナスと挽肉のカレー、赤玉ねぎのマリネ。パスターソースの半分をカレーに。美味しい。

夕飯 雑穀黒米ご飯に目玉焼きのっけ、人参とツナとしめじ炒め、みそ汁、さつまあげに大根おろし。さつま揚げはアミエビびっしりついたやつ。目玉焼きのっけご飯には醤油とごま油タラリでぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのです。

夕飯 餃子とサラダ。

夕飯 黒米豆ご飯、プルコギ、大根とキュウリと三つ葉の胡麻和え、みそ汁。プルコギは市販のタレを使用。濃い味で、ご飯がいっぱい必要な感じ。市販の物を食べると普段の自分がめっちゃ薄味なのが分かるなー。

夕飯 ピザ、サラダ。

夕飯 石焼きビビンバ、みそ汁。石焼きビビンバはスキレットでやると焦げ部分が広範囲に出来るので、良い。

夕飯色々。

2020 年 8 月 26 日 水曜日 18:23

夕飯 定休日を利用して、換気の為の網戸や、庭のレンガ貼りを業者さんにお願いしていて、この暑い中、作業して頂いて頭が下がるばかり。明日まで作業の予定だったけど、仕事が早い職人さんのおかげで今日でほぼ終了。明日も少し作業が残ってるのだけど、仕込みも出来そうなので、ほっ。
 自家製パンツェッタできのこトマトソーススパゲティ、サラダ。

夕飯 チキンサラダ。サラダのトッピングのチキンは、焼き鳥屋さんのボンジリと塩唐揚げをフライパンでカリカリに焼き直したもの。サラダでカロリーダウンしたかと思いきや、ボンジリでアップさせるという。サラダの野菜はベビーリーフ、レタス、トマト、アボカド、レッドオニオン、小夏。

夕飯 ビビン麺。ビビン麺の時は素麺1.5本茹でる。

夕飯 ぶっかけ蕎麦。冷たい出汁と、夏野菜の揚げ出し、大根おろし、三つ葉で。暑い日に食べて、スッキリ。

夕飯 ラザニア風グラタン、サラダ。ショートパスタを使ってトマトソースをからめて、上にベシャメルとチーズをのせてトースターで焼く。

夕飯 上海焼きそば。カルディで買った上海焼きそばの素で簡単に。

夕飯 サラダ。グリルチキンと揚げたジャガイモとさつま芋をトッピング。全然、ご飯とお味噌汁、というメニューを食べてないなー。暑いと、全然ご飯を炊いて食べようと思わなくなる。

夕飯色々。

2020 年 8 月 18 日 火曜日 18:02

夕飯 朝、ゴミ出しの為に動いただけで汗だく。いやもう、無理ー。買い出しも掃除も無理ー。と言っても誰もやってくれないので、エアコン代ケチらずガンガンに付けて、掃除して、出かける時もエアコン切らずに行きます。体が大事。 
 豚キムチチャーハンに味玉のせ、みそ汁。卵のダブつき週刊という事で、いつもは夕飯にあまり使えない卵を使いまくる。味玉はレシピ通りに4個作ってみたけど、美味しい。いつもは水から茹でるゆで卵もレシピ通り熱湯から。半熟過ぎな気がしたけど、仕上がってみたらちょうど良かった。また作ろう。

夕飯 ナポリタンに味玉のっけ。

夕飯 ハヤシライスに目玉焼きのっけ、サラダ。

夕飯 ホルモン焼きそばに目玉焼きのっけ。

パッタイ パッタイの素を使ってパッタイ。暑いとアジア料理いいよねー。

夕飯 天津飯、キャベツの胡麻和え、海老かつ、かき揚げ、みそ汁。海老かつは冷凍ものを揚げて再冷凍したもの、かき揚げは前に作って冷凍しておいたものをエアフライヤーで温める。カリカリで美味しい。みそ汁はフリーズドライの。

夕飯 冷やし中華。トッピングはキュウリ、ベビーリーフ、トマト、味玉。