5/3(日)のカフェの仕込み。

5/3(日)のカフェの仕込み。

 今日も暑いですねー。カフェはアイスドリンクの準備を多めにしなくちゃかな。相変わらず月曜は雨予報ですが・・・。  明日5月3日(日)のカフェは、「ヌガーグラッセ」「ブラッドオレンジのレアチーズケーキ」「苺のトライフル」で …

3月4日(月)のカフェを終えて。

3月4日(月)のカフェを終えて。

3月4日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆様、ありがとうございました。天気も良くお客様にも恵まれました。16時頃でマーブルチーズケーキとトライフルが完売、お芋と小豆のパイも17時過ぎに完売となりました。完売です、がアップ …

8/14(日)のカフェのケーキを仕込む。

8/14(日)のカフェのケーキを仕込む。

 暑いーーー。さすがに日中の作業は堪えます。休憩をこまめに挟みながら、日曜カフェの仕込みを。明日のケーキは「プルーンの焼きタルト」。信州産の生プルーンをたっぷり乗せて、焼きましょう。  焼き上がり!皮の部分がピンクになっ …

2/28(月)のカフェのケーキを仕込む。

2/28(月)のカフェのケーキを仕込む。

 2月最後の月曜カフェ、はどうやら雨らしい。花粉症にとっては雨降りの方が出かけやすいけど、両手に大荷物での搬入がシンドイので、是非、朝イチは晴れ気味でお願いしたいところ。初めてカフェへお越しの方は、少々分かりにくい場所と …

2/21(月)のカフェのケーキを仕込む。

2/21(月)のカフェのケーキを仕込む。

 東京から帰ってきたら自転車がパンクしていた。自転車が無いと生活に大きな支障をきたすので、30分かけて自転車を押して修理に持っていく。普通に歩くより時間かかる上、パンク自転車はタイヤ1回転ごとにベコベコ言うので恥ずかしい …