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1月20日(土)のメニュー。

2018 年 1 月 19 日 金曜日 19:11

タルト 1月20日(土)のメニューはイートイン限定メニューが、苺とピスタチオのロールケーキ、コーヒーラムレーズンチーズケーキ、金柑チョコの焼きタルト、テイクアウト可能メニューがスコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、林檎と金柑のクリームチーズケーキ、キャラメルチョコバナナケーキ、ベリーとホワイトチョコのトレイベイクです。
 写真は金柑とチョコの焼きタルトです。ココア入りのアーモンドクリームと金柑のコンポート、刻んだミルクチョコをサクサクのタルト生地に流して焼いて、上からチョコレートガナッシュのコーティングを。金柑の時期も短いので、今のうちにお菓子に使いたいところ。

チーズケーキ コーヒーラムレーズンチーズケーキは、濃厚なタイプで今回は焼いてみました。寒い時期にはねっとり濃厚なチーズケーキも良いですね。明日も10時~18時までお待ちしています!

1月13日(土)のメニュー。

2018 年 1 月 12 日 金曜日 19:07

タルト ウェブショップでの1月24日(水)発送分の焼き菓子、スコーンの受付開始しました。1月31日(水)と2月7日(水)発送分はチョコレート味のお菓子を中心に詰め合わせたBOXを考えています。決まりましたら、またブログでお知らせします。

 1月13日(土)のメニューはイートイン限定メニューが、青林檎のベイクドチーズケーキ、チョコレートバノフィーパイ、ベリーとココナッツの焼タルト、テイクアウト可能メニューがスコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、紅まどんなとクリームチーズのケーキ、青りんごとお芋のトレイベイク、エクルスケーキです。追加で何か焼くかもです。

IMGP0745 タルトは苺と木苺を使って、ココナッツ入りのアーモンドクリームと刻んだホワイトチョコ、ココナッツのクランブルを乗せて焼きました。ベリーの甘酸っぱさとホワイトチョコの甘さ、ココナッツの香ばしさが楽しめます。

チョコバノフィー 地層みたいなチョコレートバノフィーパイの断面。いつも人気のバノフィーパイ、今回はチョコレートバージョンです。明日も10時~18時までお待ちしています!

1月1日(月)のメニュー。

2017 年 12 月 31 日 日曜日 19:04

タルト 1月1日(月)のメニューは、イートイン限定メニューが、温かいお芋のパイと自家製バニラアイス、紅まどんなのチーズクリームロールケーキ、青りんごとカスタードの焼タルト、テイクアウト可能メニューがスコーン、キャラメルスコーン、ゆずケーキ、ラムレーズンブラウニー、洋梨と木苺のケーキ、金柑とクリームチーズのケーキです。
 大晦日営業はひっそりと、という感じでしたが、明日の元日営業はどうでしょうねー。写真は青りんごとカスタードの焼タルトと紅マドンナのチーズクリームロールケーキです。明日はワンコの骨クッキーを添えようかなーっと思ってます。

ケイク そして明日は1月1日、という事で福袋の販売をします。ジャム、焼き菓子が約3000円分入って2000円!かなり頑張りました。内容は、ジャム1本、焼き菓子色々です。きなこと小豆のケーキ、マロンフィナンシェも入ってます。

ジャムクッキー ジャムクッキーはみかんジャムバージョンが入ってます。福袋なので詳しい中身はお買い上げの方のみ分かるという形にさせて頂きます。明日も10時~18時までお待ちしています!