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今週も有難うございました。

2019 年 8 月 12 日 月曜日 20:07

タルト 今週も無事に営業を終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。祝日の今日が一番ご来店が多く、ケーキもラスト、ほとんどお菓子が無くなってスッキリとお盆営業を終了できました。
 次回の営業は8月16日(金)から4日間です。まだお盆休みの方もいらっしゃるのかなーっと、焼き菓子は少し多めに準備しようかな、と思っています。

8月5日(月)のメニュー。

2019 年 8 月 4 日 日曜日 19:09

パインケーキ 8月5日(月)のメニューは、イートイン限定メニューが桃のレアチーズケーキ、沖縄パインとココナッツの焼タルト、コーヒーぜんざいパフェです。パンケーキメニューがチェリーチョコスペシャル(アメリカンチェリーのソース、自家製バニラアイス、温かいチョコレートソース)、フルーツソース2種(すもも&ベリー)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。カウンター上の焼き菓子は、沖縄パインのケーキ、あんずのトレイベイクです。

 沖縄パインのケーキはイートインでもご注文頂けます。ブラウンシュガーの丸い甘さとジューシーなパインが良く合います。

タルト 沖縄パインとココナッツの焼タルトは、ココナッツ入りのアーモンドクリームに生の沖縄パイン、和歌山産ブルーベリーを乗せて、ココナッツクランブルを乗せて焼きました。

タルト ジューシーなパインが楽しめる焼タルトです。今日はゆったりペースでしたが、のんびり楽しく営業出来ました。明日も10時~18時までお待ちしています!

7月21日(日)のメニュー。

2019 年 7 月 20 日 土曜日 19:14

パフェ 7月21日(日)のメニューはイートイン限定メニューが、キャラメルチョコレートチーズケーキ、あんずとカスタードの焼きタルト、ピーチメルバパフェです。パンケーキメニューがピーチメルバのっけ、フルーツソース2種(あんず、チェリー)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。
 カウンター上の焼き菓子は、あんずとすもものケーキ、バナナブラウニー。バナナブラウニーは寒い時期はトップにチョコレートガナッシュを流すのですが、暑さでダレるので、中にクルミとチョコチップを入れて、焼きっぱなしのバージョンです。

 今日は15時半頃にタルトが完売、最後のお客様でチーズケーキが完売となりました。ピーチメルバ週なのでケーキはあんまり出ないかな、と思いきや、ケーキのご注文の方が多い一日でした。写真はピーチメルバパフェ。クランブル、自家製バニラアイス、桃のシロップゼリー、桃コンポート、すももといぐりすももの特製ソース、という構成です。

チーズケーキ キャラメルチョコレートチーズケーキは、チョコレートチーズケーキ生地の中にキャラメルクリームをマーブルにして混ぜ込んであります。上からキャラメルソースもかけて、かたつむりクッキーを添えました。

タルト あんずとカスタードの焼タルトは丸い甘さのカスタードと酸味のキュっとしたあんず、サクサクのタルト生地が相性抜群です。明日も10時~18時までお待ちしています!!