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12月7日(土)のメニュー。

2019 年 12 月 6 日 金曜日 18:58

いちじく 12月7日(土)のイートイン限定メニューは、紅まどんなとチーズクリームのロールケーキ、焼き芋プリン、苺とホワイトチョコの焼きタルト、スティッキートフィープディングです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、ゆずケーキ、チョコレートレイヤーケーキ、林檎といちじくのケーキ、ファーブルトンです。
 すっかりめっきり寒くなって、カフェの暖房もマックスで営業しております。果物が一気に届いて冷蔵庫がマックスなのだけど、ちょっとずつ減っていくのもまたモチベーションにもなるのです。長野県からグラニースミスも届いたので、次週は青りんごのパイかタルトだなー。レモンも届いたので、柚子がちょうど来週で終わりそうーっと思っていたところだったので、これで安心。写真は紅玉と城陽産のいちじくを使った、りんごとイチジクのケーキ。紅玉もいちじくも終わりなので、相性の良い組み合わせのこのケーキも最後かなーっと。

 ウェブショップでは最後のシュトーレン発送分を受け付け開始しております。クレジットカードのご利用も可能となりましたので、ぜひこの機会にご利用下さい。

苺 苺とホワイトチョコの焼きタルトは、今日の一番人気でした。サクサクのタルト生地に刻んだホワイトチョコをたっぷり、生の苺もたっぷり乗せて、上からクランブルを散らして焼きました。

スティッキートフィー スティッキートフィープディングも美味しく出来ています。明日も10時~18時までお待ちしています!

今週も有難うございました。

2019 年 12 月 2 日 月曜日 21:25

マフィン 今週も無事に営業を終了しました。有難うございました。今日は生憎のお天気でしたが、気温が高めだったので過ごしやすかったです。
 写真は洋梨と木苺のマフィン。刻んだホワイトチョコをアクセントに入れています。ラフランスは美味しいなぁと、ついつい見ると買ってしまいます。朝、ヨーグルトに入れても美味しいし、焼き菓子に使っても美味しい。

タルト タルトは城陽産のいちじく。サクサクのタルト生地にアーモンドクリーム、たっぷりのイチジクが間違い無い美味しさ。

アイス 和栗のアイスは和栗ペーストたっぷりのアイスクリームに、ちょっと煮崩れた和栗を乗せてスプーン型のアイスを添えました。冬もアイスは時々メニューに出したいと思っていますよー。次回の営業は12月6日(金)から3日間です。

12月2日(月)のメニュー。

2019 年 12 月 1 日 日曜日 18:56

タルト 12月2日(月)の限定メニューはチョコキャラメルチーズケーキ、苺と練乳クリームのロールケーキ、いちじくの焼きタルト、和栗のアイスクリームです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、ゆずケーキ、チョコバナナケーキ、洋梨と木苺のマフィンです。
 金曜土曜とゆったりペースだったのが、今日はご来店の多い日で有難かったです。コーヒーマロンタルトが夕方で完売したので、いちじくの焼きタルトを追加で焼きました。明日も焼きます。

エクルス エクルスケーキは、カランツと自家製柚子ピールをスパイスで香りをつけた餡をサックリしたパイ生地で包んだイギリスのお菓子です。開店時に焼いたのは夕方前に完売したので追加で焼きましたが、それも閉店時に完売となりました。作った甲斐がありましたー。明日も10時~18時までお待ちしています!!