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焼き菓子仕込みの一日。

2009 年 5 月 1 日 金曜日 22:54
ビスコッティ
モリモリ働く一日。GWのカフェ用にビスコッティ。こんなに焼いて大丈夫?と思っても袋詰めしたら、さほどの数が出来ないという。カフェではしばらく出番なしだったので、この機会にぜひどうぞ。
ビスコッティ2
今日は、ビスコッティとスノーボールを2種類仕込んだけど、これ以上焼き菓子を作れるかは微妙なところ。何せ、明日は苺と晩柑が10キロずつやってくる。果物の収穫時期は待ってくれないので仕方ない。何故に、こんな時に~と思いながらも久し振りのジャム作りに気合が入っとります。カフェのケーキ、いつもの倍量仕込む予定。たくさんお菓子を作る幸せにワクワクしとりまっす!