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頂き物色々。

2018 年 10 月 30 日 火曜日 18:23

頂き物 れいさんから、阪急百貨店で開催されていた英国展で購入されたお菓子達頂きましたー。有難うございます!貴重なスコーンとミンスパイ。ミンスパイはプレスタットの。

袋 プレスタット、袋がピンクで可愛いー。ミンスパイは3種類、味が違うような感じだったけど、美味しいーーって食べてたら、どれがどんな味がよく分からぬままだった。どれもスパイスとフルーツ感あって小さくても満足なお味でした。

スコーン スコーンは次の日の朝、自作の苺ジャムとクリームを添えて、オーブンで温めて。しかし大きい!カントリーサイドのティールーム感があって、嬉しい。ご馳走様でした!!

梨 同じ町内のご近所さんから丹後の梨、頂きました。有難いー。

お茶 三重県からお越しのお客様から、お茶、頂きました。仕事の合間の休憩に大事に頂きます。有難うございました!

お菓子 北海道の友人のお母様から北海道のお菓子。岩見沢の方なので岩見沢のお菓子と、ホリのメロンゼリー。メロンはアレルギーがあるので、お世話になっている友人大ちゃんへ。

パン その大ちゃんから、マンハッタンのパンを。実はちょうどコッペパンが焼きあがったところにやってきた大ちゃんにお裾分けしたら、交換してくれたのでした。

黒大豆枝豆 同じ町内に実家のある同級生がたまに子供ちゃん達や、親御さん達とご来店してくれるのだけど、この日は黒大豆枝豆まで頂いてしまい・・。田舎が丹波にあるという事で、どさっと大量に。

たっぷり 茹で汁が赤紫っぽい色で、いかにも美味しそう。豆だけ出しても凄い量。何に使おうかなーっと。混ぜご飯にしたり、グラタンにしたり、色々使っても大丈夫そうな量。

かき揚げ 早速、黒大豆枝豆とミックスシーフード、刻み葱でかき揚げに。ホクホクした黒大豆枝豆が美味しいー。大事に頂きます。有難うございました。

頂き物色々。

2018 年 9 月 5 日 水曜日 19:37

頂き物 昨日の台風で、店の庭のトタンががっつり壊れてしまった。不動産屋さんが休みの今日なので、明日の連絡だなー。金曜からの営業は庭のトタンが見苦しい状態かもですが、早めに修理出来たらと思っております。

関西に戻ってこられたOご夫妻から色々と頂き物を。何年か関西を離れておられたのにも関わらず、定期的にご来店頂いていて、本当に有難い限りでした。加集製菓店のお菓子や、尾道のジャムなどなど、いつも行動範囲に広さにビックリします。

ジャム ジャムは朝ご飯のお供に、と思ったけどアイスクリーム用と書いてあるのがあるので、こちらはアイスクリームに使ってみる予定。

ぶどう れいさんから広島旅行の御土産のぶどう。岡山のぶどうはよく食べるけど、広島のぶどうは初めて。大事に頂きます!有難うございましたー。

味噌汁 カフェで余ったケーキを押し付けたら、丹後の御土産のお味噌汁が返ってきた(笑)。いつも余ったお菓子を引き受けてもらって感謝感謝。余ったお菓子は自分でも食べるけど、食べきれないくらい余った時は、実家や友人へと。捨てない事が作り続けるモチベーションかもなー。
 
実家から 実家からお盆のお供えのお下がりで、屑きりや水羊羹を。

素麺 こちらも実家から、お中元のお裾分けの素麺。これまで素麺は買わずに実家から回ってきたものを食べてたけど、そろそろ実家にお中元が届くのも無くなってきたので、自分で素麺を買う日は近いかも。有難く使おう。

佃煮 町内の地蔵盆で佃煮も。佃煮って小鉢系のおかずを作る時の調味料的な使い方をすると、消費出来ると分かったので、頑張って使おうと思います。去年のは使い切れそうになかったので、人に上げちゃった。

頂き物色々。

2018 年 6 月 18 日 月曜日 19:51

DIY 今朝の地震はさすがに大きくてビックリ。急いでテレビをつけました。通勤途中だった方は大変だった事と思います。幸い、カフェでも自宅でも被害はゼロで、物一つ落ちてませんでした。スペインとフランスからメールが来たので、あちらでもちょっと報道されてるのかなと。1人暮らしなので、無事かと心配のメールや電話もあり、有難い事でした。
 写真はディスプレイ用のアルファベットをカフェの壁のペンキで塗ってもらってるところ。ジャムの販売スペースに飾る予定。タイルだけじゃなく、色々とチマチマと楽しい感じになってきてます。明日からジャムを煮れそう。今、ほとんど在庫が無いので、頑張って次回のオープンまでに4,5種類は仕上げたいと思ってますよー。

水無月 アキラさんから頂いた水無月。中村軒のだったかな。美味しかった!1個だけと思って食べたのに一気に食べてしまいました。有難うございました。

パーキン イギリスのヨークシャーに行かれたお客様からパーキンを分けて頂きました。蜂蜜かゴールデンシロップかのしっとり感とスパイスの香りがするミルクティに良く合うお菓子です。貴重なお菓子を有難うございました。
 写真はメンテナンス中に壁の色の剥げたトコを塗ってもらってる時に、ついでにディスプレイ用のアルファベットを塗ってもらって乾かしてもらってるところ。

餃子 友人大ちゃんより誕生日プレゼントに餃子セット。皮多めと言われたのに包んだら中身が余ったという。

餃子 この日は餃子オンリーの夕飯。2人前をペロリ。ご馳走様でしたー。確か去年の誕生日も餃子をもらったような。有難うー。