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ゆずピール完成しました。

2017 年 10 月 23 日 月曜日 20:19

ゆずピール 今週は大きな台風が上陸する荒れたお天気の週でしたが、ご来店頂き、有難うございました。今週は絶望的かもーっと思っていましたが、お天気にめげずご来店頂き、本当に感謝です。毎週、何だかお天気に恵まれないような10月でしたが、来週はハロウィン本番、それが終ったらクリスマスの準備です。
 ゆずピール、今日やっと完成しました。シュトーレンへの準備も着々と、です。シュトーレンは11月3日(金)からカフェで販売します。ウェブショップでは11月15日(水)発送から開始(受付開始は11月3日から)です。11月8日(水)発送分で焼き菓子ボックスは今年最終ですので、そちらもぜひ、この機会にどうぞー。

初日 漬け込み初日はまだ黄色い柚子の皮。徐々にオレンジ色になっていきます。1週間以上かけて仕上がった柚子ピール、シュトーレン以外のお菓子にも使っていきたいと思います。

ウェブショップにて焼き菓子販売再開します。

2017 年 10 月 11 日 水曜日 18:25

焼き菓子セット 10月25日(水)発送分から焼き菓子とスコーンの発送を再開します。シュトーレンとクリスマスジャムの販売は11月15日(水)の発送から開始です。
 焼き菓子ボックスの内容は、10月25日(水)、11月1日(水)、11月8日(水)まで同じです。11月18日(水)からの焼き菓子ボックスの販売はお休みさせて頂きます。スコーンは、年内はキャラメルスコーンのみ発送させて頂きます。

焼き菓子ボックスの内容
オートミールクッキー、ゴマクッキー、フルーツスパイスビスケット、ラムレーズンフィナンシェ、新しょうがケーキ、ショートブレッド

新しい内容での焼き菓子ボックスは1月から登場予定です。

桃が到着しました。

2017 年 7 月 19 日 水曜日 19:24

桃 今朝、確認に桃農家さんに電話したら、昨日送ったから午前中に届くわよーっという返事。待てども来ない。昼過ぎに、農家さんから電話「ねぇお宅引越した?」去年からお店出して、そっちに送ってもらってますし、メールでも住所記載してますけど、って言ったら「メール見ずにいつもの感じで、前の住所に送っちゃった」という返事。この気温の中、アチコチ移動されると大変じゃないっすか、桃、大丈夫かな?とヤキモキしながら一日待ちましたよーー。しかも、今日はお店の前の道路の舗装工事で、騒音も凄いし、ほったらかしで帰られるし、明日苦情も言わないといけないしで、何だか気疲れが凄い一日だった。
 しかーし、届いた桃の状態は良かった、という事で明日、コンポートにして金曜からピーチメルバはメニューに登場致します。はー、冷蔵庫の中がまるで芳香剤みたいな桃の香り。凄いです。