もうGWって終ったのかしら、まだ最中なのかしら、と思いつつ、通常運転な営業でした。ご来店頂きました皆様、有難うございました。 明日のメニューは、苺のトライフル、ジューシーオレンジのレアチーズケーキ、ハミングバードケー …
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失敗は続く。
1人でしっちゃかめっちゃかの営業も多い日々で、ありえない失敗も次々と。4日間で割った食器はいくつでしょーっという週もありました。とりあえず、そういう週は週明けに色々と置き場や動線などを再考して、修正してみたりもするので …
色々と試作。
暑いー。エアコン、入れたいけど、エアコンのリモコンが見つからない。冬は石油ストーブなので、多分、一年くらい使ってないであろうエアコンのリモコンを見つけるの、気が遠くなる片づけをせねばならんのではないか。掃除の時に見かけ …
割っちゃった!
ブリッジウォーターのマグを割ってしまった。ショック。このマグ、我が家で一番大きなマグで朝の紅茶には重宝していたのに。食器は使ってナンボ、と思って使ってたけど、やっぱり割れるとショックだなー。 20年近く前にロンドンの …
グラノーラと焼き菓子の仕込み。
ニュースでゴールデンウィーク突入、ってやってたけどホント?もうGW始まったの?まだ年明けたばっかりじゃないの?くらい実感沸かないんですが(笑)、月曜カフェ、平日だけど影響あるのかなー。アンケートではお客様は多そうだけど …