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4月21日(土)のメニュー。

2018 年 4 月 20 日 金曜日 20:41

盛り合わせ 4月21日(土)のメニューはイートイン限定メニューが、苺のレアチーズケーキ、チョコとピスタチオクリームのロールケーキ、苺アイス(単品)です。盛り合わせプレートで「苺プレート」があります。内容は苺のレアチーズケーキ(ハーフサイズ)、苺アイス、スコーンに苺ジャムとクリームを盛り合わせます。テイクアウト可能メニューは、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、キャラメルチョコバナナケーキ、苺とつぶ餡のクランブルケーキ、ブラッドオレンジのカップケーキです。
 写真は苺プレート。あえて生の苺を乗せないメニューです(笑)。こういうプレートで初めてうちのスコーンを食べる方もいらっしゃるかなーっと思うので、味を知ってもらう良い機会かなと。

シナモンクッキー 気温が高くなったら登場するシナモンクッキー。今日、営業中に焼きました。今季初登場です。明日からお店に並びます。明日も10時~18時までお待ちしています!

4月14日(土)のメニュー。

2018 年 4 月 13 日 金曜日 19:34

カップケーキ 4月14日(土)のメニューはイートイン限定メニューが、かぼちゃとキャラメルのベイクドチーズケーキ、苺のトライフル、チョコレートプリンア・ラ・モード、テイクアウト可能メニューが、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、金柑と青りんごのケーキ、あんずジャムのチョコレートレイヤーケーキ、ブラッドオレンジのカップケーキです。袋詰めの焼き菓子は、ショートブレッドを追加で焼きましたのでお店に並んでます。
 写真はブラッドオレンジのカップケーキ。予定にはありませんでしたが、今朝、思い立って焼きました。夕方には完売したので、焼いて良かったなーっと。トップのアイシングはブラッドオレンジの果汁で作った自然の淡いピンク色してます。生地はマフィンとは違って、アーモンドパウダー入りのリッチな配合です。明日も焼きます。

金柑 青りんごと金柑のクランブルケーキ。青りんご(グラニースミス)もそろそろ終り、来週くらいまでかなーっという感じです。先週も金曜が忙しかったのだけど、今日も割りとご来店が多く、有難い一日でした。明日も10時~18時までお待ちしています!

4月8日(日)のメニュー。

2018 年 4 月 7 日 土曜日 20:19

バノフィーパイ 今日は降水確率10%という晴れるでしょうっていう天気予報だったのに、午後から結構な時間雨が降っていて、5時過ぎからはもうザザ降り状態で、洗濯しないで良かったわーーっという。気温もぐっと冷え込んで、今日はちょっと暖房入れました。昨日に比べてゆったりペースのカフェでしたが、諸々地味な作業に没頭してあっという間の閉店時間でした。
 4月8日(日)のメニューは、イートイン限定メニューがバノフィーパイ、はちみつレモンチーズケーキ、苺アイスパフェ、テイクアウト可能メニューが、スコーン、キャラメルスコーン、桜スコーン、レモンケーキ、キャラメルブラウニー、洋梨と木苺のケーキ、レモンスクエアです。
 写真はバノフィーパイ。トフィーは冬の間、ストーブの上でコトコトとコンデンスミルクを缶ごと煮て作ったもの。ザクザクのビスケット台にバナナ、トフィー、生クリームと重ねたお菓子です。明日もあります。

レモンスクエア レモンスクエアは、ショートブレッド生地にレモンカードを流したタルトっぽいお菓子。火を入れる前のシャバシャバのレモンカードをクッキー生地の上に流して焼くのだけど、ホントに大丈夫かなーっと出来上がるまでドキドキ。美味しく出来たので、お店に出してました。明日もあります。明日も10時~18時までお待ちしています!