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8月20日(月)のメニュー。

2018 年 8 月 19 日 日曜日 18:35

チーズケーキ 8月20日(月)のメニューはイートイン限定のパンケーキメニューが、ナッツ&トフィーソース(自家製バニラアイスも乗ります)、フルーツソース2種(あんず、すもも)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。ケーキとパフェメニューが、黄金桃とカスタードのレアチーズケーキ、いちじくの焼タルト、レモンとベリーのパフェです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、すもものクランブルケーキです。
 写真は黄金桃とカスタードのレアチーズケーキ。普段あんまりレアチーズは・・というお客様からも好評です。飾りの赤いソースはすもものソースです。カスタードの丸い甘さが黄金桃のコンポートと良く合います。

クランブルケーキ すもものクランブルケーキは、明日もあります。生のままケーキ生地に乗せて焼いたすももは、キュっと甘酸っぱい味。生のままではそんなに酸味はないので、火を入れたお菓子ならではの味です。鮮やかな赤いすももの色も綺麗です。明日も10時~18時までお待ちしています!

8月13日(月)のメニュー。

2018 年 8 月 12 日 日曜日 19:35

チーズケーキ 8月13日(月)のメニューは、イートイン限定のパンケーキメニューが沖縄パインとココナッツクリーム(自家製バニラアイスも乗ります)、フルーツソース2種(あんず、すもも)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バター、ケーキ&パフェメニューが、いちじくクランブルチーズケーキ、フレッシュプルーンの焼タルト、沖縄パインとココナッツアイスのパフェです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、沖縄パインと国産ブルーベリーのクランブルケーキ、いちじくとラムレーズンのクランブルケーキです。
 袋詰めの焼き菓子は、チョコレートグラノーラ、ラムレーズンフィナンシェ、ジャムクッキー、フロランタン、チョコアーモンドクッキー、レモンメレンゲです。追加で明日、シナモンクッキーを焼く予定です。お盆の帰省用なのか、クッキー類のお買い上げも多かったので、今日も少ない種類のものを焼き足したり、チョコレートグラノーラを焼いたりしてました。
 写真はいちじくクランブルチーズケーキ。オーダー頂いてからサクサクのクランブルを乗せます。横にいちじくコンポートも飾ってみました。明日もあります。

クランブルケーキ いちじくとラムレーズンのクランブルケーキ。昨日はパインとブルーベリーのクランブルケーキの方がよく出たのですが、今日はイチジクのご注文が多かったです。1年以上ラム酒に漬けたオーガニックラムレーズンがアクセントです。明日も10時~18時までお待ちしています!

8月11日(土)のメニュー。

2018 年 8 月 10 日 金曜日 18:48

クランブルケーキ 8月11日(土)のメニューは、イートイン限定のパンケーキメニューが沖縄パインとココナッツクリーム(自家製バニラアイスも乗ります)、フルーツソース2種(あんず、すもも)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バター、ケーキ&パフェメニューが、いちじくクランブルチーズケーキ、フレッシュプルーンの焼タルト、沖縄パインとココナッツアイスのパフェです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、沖縄パインと国産ブルーベリーのクランブルケーキ、いちじくとラムレーズンのクランブルケーキです。
 袋詰めの焼き菓子は、コーヒー&ウォルナッツクッキーが完売したので、チョコアーモンドクッキーを焼きました。明日からお店に並びます。写真は沖縄パインと国産ブルーベリーのクランブルケーキ。パインは生のまま生地に乗せて焼きました。明日も10時~18時までお待ちしています!