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京都駅で色々とお買い物。

2013 年 2 月 1 日 金曜日 18:57

 無事にパスポート取得。木曜は21時までやってるので、有難いなぁ。ICチップ入りになって千円値上がり、10年もので16000円ですって。写真代が750円プラスして、かなりの出費となりました。頑張って働こう。2月から燃料サーチャージが値下がりしたので、来週、航空券も手配する予定。円安が続かなければいいのになぁ(旅行者の勝手な言い分)。
 という事で、最近めっきり出没しなくなった京都駅に申請&受け取りで2回も行く事になったので、せっかくだからと色々お買い物。先週のカフェではトライフルが完売したので、おやつに残らず、カスタードを欲していたのです。すごーく久々にビアードパパのシュークリームと、SUVACOで美山のプリンというものを購入。カスタード欲、満たしたり。京都駅のビアードパパは京都っぽい和風のフレーバーも色々あったのだけど、私は同じカスタードクッキーシューを2個購入。

 ブルディガラのパンを製造している直売所、フォーニルで、パンをいくつか。夕方だったのであんまり残ってなかったけど、マロンのと、ブリオッシュと全粒粉のパンを。

 SUVACOにてミシェルズベーグルのマロンベーグル。何だかマロン気分だったのか、やたらマロンのものを手にとってしまっていた。京都駅の地下のプレッツェル屋さんとかも覗いたのだけど、イマイチそそられず。

 同じくSUVACOで白みつかりんとう、ねぎ味噌煎餅。煎餅類を買うのは珍しいのだけど、たまにはねー。かりんとうはひと袋一気です。

 ジュピターでコーヒー豆。ジュピター、店内のレイアウトが随分変わってて、そうなるとジックリ見てしまって、色々と面白かった。いつもはカルディで買う事が多いコーヒー豆だけど、近かったらジュピター派な気がするなぁ。

森のいちにち準備中。

2012 年 8 月 25 日 土曜日 17:45

 明日は「森のいちにち」。明日はパン屋さんが出店されないようなので、シナモンレーズンベーグル焼いてみました。他には新生姜ケーキ、サマーフルーツケーキ、オートミールクッキー、レーズンビスケット、ショコラメレンゲ、小豆スコーンです。
 ジャムの試食販売はプルーン、うめ苺、パイン&バニラ、あんず、いぐりすももです。ベーグルチップたっぷり準備したので、是非、試食していって下さい。

 小豆入りのスコーンは、春の桜スコーンと桜無し(笑)。トースターで焼き直して召し上がって頂きたいので、若干焼き色薄めです。明日、皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています!

届いた梨と朝ご飯。

2012 年 8 月 23 日 木曜日 18:34

 今日も夕方から雷と激しい雨。このところ毎日夕立で、油断出来ない洗濯物。特に布団を干してる時はちょっとあやしいと思ったら入れちゃうに限るな。傘も役に立たぬ、という激しい雨なので、外に出てる人は大変だなぁ。毎度、雷も凄いし。
 今朝の朝ご飯は昨日焼いたイングリッシュマフィンでハムチーズサンド、コーンと余り野菜のポタージュ、サラダ、梨。ポタージュは98円だったトウモロコシをメインに使って、あとは人参、玉ねぎ、ちょっとだけカボチャと黄パプリカ。トウモロコシは、生の状態で粒を包丁で外して、他の野菜と一緒に炒めて、トウモロコシの芯をグツグツ茹でた茹で汁を入れてコトコト、ミキサーにかけて裏ごし、牛乳を加えて出来あがり!トウモロコシの芯から出汁が出ると聞いたので、今回は茹で汁を使ってみた。私は基本、スープにはコンソメは入れないのだけど、入れなくても物足りなさは感じない。
 今日はクルトン浮かべて熱々を食べたので、明日は冷やして飲もう。久しぶりにスープを作ったけど、スープを作るって心が穏やかになる。手を抜かず、裏ごししたので滑らかに美味しく出来た。

 今年初の梨は、金ちゃんから送られてきたのだ。去年も小躍りしたけど、今年もひゃっほーっと。まー、立派な大きな梨ですよ!果物は朝だけ、という決まりも今はお風呂上りも梨はオッケーという贅沢。ありがとー。

 昨日イングリッシュマフィンを焼いたのに、今日もベーグルを焼く。これは森のいちにちでジャムの試食販売するのに、ベーグルラスクが必要だから。奥の細長いのがベーグルラスク用。薄くスライスするには一旦冷凍したほうがやりやすいので、明日ラスクになるのです。しばらく朝ご飯のパンには困らないので、ひと安心。