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9月21日(月)のメニュー。

2020 年 9 月 20 日 日曜日 19:47

パンケーキ 9月21日(月)のイートイン限定メニューは、パンケーキメニューがお芋スペシャル、フルーツソース2種(いちじく、ベリー)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。ケーキ&パフェメニューは、かぼすレアチーズケーキ、バナナスポンジとキャラメルクリームのロールケーキ、いちじくの焼きタルト、お芋のパフェです。カウンター上の焼き菓子は、フレッシュプルーンと林檎のトレイベイク、お芋と粒あんのマフィンです。

 写真はパンケーキのお芋スペシャル。焼きたてパンケーキ2枚の上にお芋のグラッセ、自家製バニラアイス、お芋のクリームを絞ってます。金曜土曜に比べて今日はご来店が多くって、ケーキもどんどん減っていって有難かったです。

洋梨 昨日、洋梨が10㎏届いてしまい、嘘でしょーーっと、焦ったのですが、昨日はゆったり営業だったので、選別して冷蔵庫に入れるものと追熟するものと分けて、カウンターの上へ。来週は洋梨のお菓子を作れそうです。明日も10時~18時までお待ちしています!

9月13日(日)のメニュー。

2020 年 9 月 12 日 土曜日 18:49

パンケーキ 9月13日(日)のイートイン限定メニューは、パンケーキメニューがキャラメル林檎スペシャル(キャラメル林檎、自家製バニラアイス、ローストくるみ、キャラメルソース)、フルーツソース2種(いちじく、ミックスベリー)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。ケーキとパフェのメニューが、キャラメルパンプキンチーズケーキ、マロンクリームロールケーキ、ココナッツミルクブランマンジェ、コーヒーぜんざいパフェです。パフェはコーヒーゼリー、自家製バニラアイス、自家製粒あんと白玉を乗せてます。
 カウンター上の焼き菓子は、かぼすケーキ、洋梨と木苺とクリームチーズのケーキです。今日は昨日よりも静かなカフェだったのもあり、久々にマロンフィナンシェ焼きました。お店に並んでますよー。ちょうど焼き終わって、冷ましているところにご来店があって、扉を開けた瞬間「良い匂いーー!」とお客様、マスクの下でニッコリしてしまいました。
 写真はパンケーキメニューのキャラメル林檎スペシャル。夏季限定パンケーキは来週の営業までで終了しますので、ぜひこの機会にどうぞ。9月25日(金)からの営業では、スコーンなどの焼き菓子の販売、イートインを再開しますのでお楽しみにー。

ロールケーキ マロンクリームロールケーキは、こんな感じ。明日も10時~18時までお待ちしています!

今週も有難うございました。

2020 年 9 月 7 日 月曜日 20:36

パンケーキ 今週も無事に営業を終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。台風接近でどうなるかと思いましたが、京都には上陸せず、お天気自体もパラパラと雨が降る程度で、ご来店にも恵まれました。そして今日を含め、今週はめちゃくちゃパンケーキのご注文が多くて、卵と牛乳の消費が凄かった。あとメレンゲタルトとパフェの組合せでご注文されるお客様も多かったです。久々のメレンゲタルト、仕込み過ぎたかなっと思ったけど、ラスト、私のオヤツが残ったくらいで終れて、ベストな感じでした。
 写真はパンケーキのマロンスペシャル。パンケーキの方がよりマロン感が強い感じでした。次回の営業は9月11日(金)から4日間です。