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今週も有難うございました。

2018 年 8 月 27 日 月曜日 19:01

パフェ 今週は日曜以外はずっとゆったりで、パンケーキの洋梨のベルエレーヌが、ちょっと時間と手間がかかるメニューだったので、落ち着いて用意出来てよかったな、と。ご来店頂きました皆様、有難うございました。
 写真はお芋のパフェ。さつま芋のクリームでモンブランっぽく搾って、中とトップにお芋のグラッセ、底の方にクランブルが隠れてます。

パンケーキ 洋梨のベルエレーヌはこんな感じ。半割り洋梨コンポートの下には自家製バニラアイス、ローストしたアーモンドスライス、チョコレートソースを上からかけました。ででーんっと迫力のビジュアルでした。次回の営業は8月31日(金)から4日間です。

今週も有難うございました。

2018 年 8 月 20 日 月曜日 22:04

パフェ 今週も無事に4日間の営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は8月24日(金)から4日間です。
 写真はレモンとベリーのパフェ。クランブル、苺アイス、レモンアイス、レモンゼリー、国産ブルーベリー、レモンメレンゲを使いました。さっぱりとした夏にぴったりのメニューでした。

8月5日(日)のメニュー。

2018 年 8 月 4 日 土曜日 19:26

パフェ 8月5日(日)のメニューはイートイン限定のパンケーキメニューが、いちじくスペシャル(いちじくコンポート、いちじくソース、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(すもも、あんず)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。ケーキとパフェメニューは、コーヒーラムレーズンチーズケーキ、チョコチェリークリームパイ、いちじくパフェです。テイクアウト可能なカウンター上の焼き菓子は、生プルーンを使ったフレッシュプルーンケーキ、チェリーのチョコカップケーキです。
 写真はいちじくパフェ。クランブルにいちじくのソース、コンポート、自家製バニラアイスにココナッツメレンゲを乗せてます。今日はパンケーキよりケーキがたくさん出た一日。暑かったのでソーダ類のご注文も多かったです。

IMGP1664 パンケーキのいちじくスペシャルは、いちじくコンポートが丸ごと1個乗ります。パフェは、4分の1が2カット(つまり半分)乗ってます。明日も10時~18時までお待ちしています!