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頂き物色々。

2020 年 4 月 14 日 火曜日 18:34

焼き菓子 ブログの記事と3か月くらいタイムラグがあったりするので、このころはまだコロナのコの字も聞かなかった、みたいな写真のサイズをいじりながら、人生ってホント一寸先は分からないもんだなぁと。という事は今の状況だって、3か月後は今の予想と違う可能性だって大きいんだから、考え過ぎず目の前の一日一日を大事に生きるしかない。今日はすっごい風の強い一日で、風の音にオドオドしながらカフェの椅子を全部上げて、床を拭き、椅子を拭き、買い出しに行ったら凄い人で、一旦帰り、冷蔵庫の野菜で常備菜を作ったり、明日のウェブショップ発送用の伝票を印刷したりして、夕方に買い出しに行って何とか一日のミッション終了。出来るだけ買い出しの回数を減らしたいけど、そうすると一回の買い物の量が増えてしまうし、なかなかバランスが難しい。
 れいさんから4周年のお祝いにナンポルトクワの焼き菓子。マドレーヌとフィナンシェの詰め合わせ。大事に頂きました、有難うございました!!

福豆 何だか毎年頂いてるような気がする、節分の福豆。N様から頂きました。

本 こちらもN様から甘い物の特集の本。すっごく面白くて、店番の合間に熟読。

ラスク 実家から貰ったシベールのプレミアムラスク。ホワイトチョコのとミルクチョコの。たまに食べると美味しいなーっと思う。良く出来たお菓子ですねぇ。

甘平 久々にご来店頂いたtamagoさんから甘平という柑橘。あんまりスーパーなどでは見ない品種だけど、美味しいんですよねぇ。ご馳走様でした!!

食パン 従妹から貰った乃が美の食パン。今ってこんなハーフサイズのもあるんですねぇ。私が買いに行った時は長いのしかメニューに無かったもんなー。最近は食パン専門店が本当に増えましたね。朝ごはんに大事に食べてます。

チョコ バレンタインにれいさんからCOMPARTESのチョコレート。LAのショコラティエのようで、東京にもお店があるみたいです。こういうボンボンショコラは大事に食べねばいけません。1日2粒と決めて、3日に分けて頂きました。美味しかったー。有難うございました!!

シュークリームとミルフィーユ。

2020 年 3 月 25 日 水曜日 18:40

ロトス ちょっと久々ロトスさん。ミルフィーユとシュークリームと季節もののショコラミルフィーユ。安定の美味しさ。そろそろ3月も終わりなんて信じられますーー??今日はウェブショップの発送がたくさんあったので、朝からスコーン焼きと箱詰めをして、天神さんの日なのでちょろっと覗いて、ヤマトさんに荷物を引き渡して、明日の仕込みの材料の確認して終了。毎日があっという間に過ぎるけど、それも有難い事なんだなぁと。健康で日々を過ごせる事を感謝して、明日も仕込みを淡々と進めます。

ノスタルジーなお菓子。

2020 年 1 月 22 日 水曜日 18:08

断面 とうとう届いてしまった確定申告書。早めに終わらせたいのですが、来週は定休日2日間ともガッチリと押さえられてるので、2月に入ってからしか無理。2月上旬に仕上げるべく、終わってからしか遊びに行けないと、プレッシャーをかけて早く終わらせましょう。
 和歌山の鈴屋のデラックスケーキは、そのパッケージからもノスタルジックなのだけど、食べても何だか懐かしさを感じるお菓子。何てこと無いお菓子のようで、なかなかこういうお菓子は作れない。シンプルなのにバランスが良いので、食べ飽きない。

デラックスケーキ パッケージを含めて、この形、サイズ、完璧なバランスではないでしょうか。洗練されたお菓子もいいけど、こういうお菓子も大好き。